KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №021 Слоеный

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 681.0 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся304.27 570,24 ₽
173 506,92 ₽1.0
Мука в/с456.40 22,91 ₽
10 456,12 ₽1.0
Меланж23.13 137,45 ₽
3 179,22 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)0.61 110,58 ₽
67,45 ₽1.0
Соль3.65 11,80 ₽
43,07 ₽1.0
Итого788.05 187 252,78 ₽
Выход681.00 187 252,78 ₽