KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Бисквит с разрыхлителем (Серп)

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 784.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся151.90 282,34 ₽
42 887,45 ₽1.0
Сахар-песок268.94 67,79 ₽
18 231,44 ₽1.0
Желток яичный сырой97.12 168,00 ₽
16 316,16 ₽1.0
Крахмал картофельный149.41 70,67 ₽
10 558,80 ₽1.0
Мука в/с224.11 22,91 ₽
5 134,36 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся1.49 313,60 ₽
467,26 ₽1.0
Вода107.57 0,41 ₽
44,10 ₽1.0
Итого1000.55 93 639,57 ₽
Выход784.40 93 639,57 ₽