Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №011 Бисквит с орехом и изюмом

Стоимость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 119.5 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
Зарегистрироваться61.89 104,40 ₽6 461,32 ₽1.0
Сахар-песок37.14 43,05 ₽1 598,88 ₽1.0
Изюм9.9  152,00 ₽1 504,80 ₽1.0
Ядро ореха жареное6.19 141,00 ₽872,79 ₽1.0
Мука в/с30.08 21,62 ₽650,33 ₽1.0
Зарегистрироваться2.48 42,32 ₽104,95 ₽1.0
Итого147.68 11 193,07 ₽
Выход119.5  11 193,07 ₽

№011 Бисквит с орехом и изюмом (основная рецептура) входит в рецептуры:

№056 Торт "Шерг"рецептура № 1
№024 Торт "Севиндж"рецептура № 1

Рецептура на №011 Бисквит с орехом и изюмом содержится в справочниках: