Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнего приготовления №013 Бисквит с маслом и какао порошком

№013 Бисквит с маслом и какао порошком основная рецептура

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья и по­лу­фаб­ри­ка­тов

Рас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рья
Зарегистрироваться225.67 385.87 257.64 463.85 
Сахар-песок135.4  231.52 154.58 278.31 
Мука в/с109.68 187.54 125.22 225.44 
Масло сливочное несоленое46.54 79.57 53.13 95.65 
Какао-порошок22.57 38.59 25.76 46.39 
Зарегистрироваться9.02 15.43 10.3  18.55 
Итого548.88 938.52 626.63 1128.19 
Выход

Рецептуры

Рецептура на №013 Бисквит с маслом и какао порошком содержится в справочниках: