Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Сводная рецептура: Сироп сахаро-паточный

Сироп сахаро-паточный в конф. №217
#

Наименование сырья и полуфабрикатов

Массовая доля сухих веществ, %
Расход сырья
на 1 т фазы
на 260.3 кг полуфабриката
в натуре
в сухих веществах
в натуре
в сухих веществах
1Зарегистрироваться
2Вода—  380.26 —  98.98 —  
3Патока крахмальная78.0  95.27 74.31 24.8  19.34 
Итого40.0 60.0  1005.03 603.02 261.61 156.96 
Потери 0.5%3.02 0.78 
Выход40.0 60.0  1000.0  600.0  156.18 

Рецептуры