Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №022а Крошка заварного полуфабриката №22

Стоимость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 379.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
Зарегистрироваться87.35 403,29 ₽35 227,38 ₽1.0
Меланж301.41 104,40 ₽31 467,20 ₽1.0
Мука в/с174.73 21,62 ₽3 777,66 ₽1.0
Соль2.19 7,83 ₽17,15 ₽1.0
Итого565.68 70 489,39 ₽
Выход379.6  70 489,39 ₽

№022а Крошка заварного полуфабриката №22 (основная рецептура) входит в рецептуры:

№166 Торт "Зенит"№166
Торт Анюта [Яхрома]Рецептура №1

Рецептура на №022а Крошка заварного полуфабриката №22 содержится в справочниках: