KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Пралине п/ф

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 263.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся54.45 360,60 ₽
19 634,67 ₽1.0
Сахарная пудра120.41 58,36 ₽
7 027,13 ₽1.0
Молоко сухое цельное мдж 26%36.84 170,54 ₽
6 282,69 ₽1.0
Жир кондитерский44.62 119,50 ₽
5 332,09 ₽1.0
Эссенция ромовая0.23 3 000,00 ₽
690,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся6.99 77,80 ₽
543,82 ₽1.0
Спирт3.24 140,00 ₽
453,60 ₽1.0
Итого266.78 39 964,00 ₽
Выход263.60 39 964,00 ₽