KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнего приготовления Кофейный экстракт в конф. №290

Кофейный экстракт в конф. №290

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья и по­лу­фаб­ри­ка­тов

Рас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рья
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся618.53 133.25 725.90 401.72 
Кофе жареный224.44 48.35 263.40 145.77 
Итого c санитарными отходами842.97 181.60 989.29 547.49 
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся200.68 43.23 235.52 130.34 
Итого без санитарных отходов642.29 138.37 753.78 417.15 
Выход