Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнего приготовления №026 Воздушно-ореховый

№026 Воздушно-ореховый основная рецептура

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья и по­лу­фаб­ри­ка­тов

Рас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рья
Зарегистрироваться344.68 182.38 507.36 254.0  
Белок яичный сырой172.34 91.19 253.68 127.0  
Ядро ореха жареное146.49 77.51 215.63 107.95 
Какао-порошок43.08 22.8  63.41 31.75 
Пудра ванильная4.31 2.28 6.34 3.17 
Итого710.9  376.16 1046.42 523.87 
Выход

Рецептуры