Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнего приготовления Начинка молочная (в №311),в кар.№232

Начинка молочная (в №311),в кар.№232 основная рецептура

Наименование сырья и полуфабрикатов

Расход сырьяРасход сырьяРасход сырьяРасход сырья
Зарегистрироваться105.77 20.52 96.79 431.69 
Сахарная пудра55.25 10.72 50.56 225.51 
Патока крахмальная22.1  4.29 20.23 90.21 
Вода18.91 3.67 17.31 77.2  
Коньяк1.58 0.31 1.45 6.45 
Итого203.61 39.51 186.34 831.06 
Выход

Рецептуры