KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Масса сбитая

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 284.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся170.29 68,79 ₽
11 714,25 ₽1.0
Пюре абрикосовое69.30 80,00 ₽
5 544,00 ₽1.0
Агар (E406)2.52 1 543,91 ₽
3 890,65 ₽1.0
Ядро миндаля жареного7.60 500,00 ₽
3 800,00 ₽1.0
Патока крахмальная50.49 52,07 ₽
2 629,01 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся9.51 273,89 ₽
2 604,69 ₽1.0
Эссенция ромовая0.17 3 000,00 ₽
510,00 ₽1.0
вода25.60 0,33 ₽
8,45 ₽1.0
Итого335.48 30 701,05 ₽
Выход284.10 30 701,05 ₽