KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнего приготовления Ядро арахиса жареное с сахаром в конф. №135,155

Ядро арахиса жареное с сахаром в конф. №135,155

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья и по­лу­фаб­ри­ка­тов

Рас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рья
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся316.40 36.31 95.92 585.65 
Ядро арахиса жареного [ядра арахиса обжаренные]158.20 18.15 47.96 292.82 
Итого474.60 54.46 143.89 878.48 
Выход

Рецептура на Ядро арахиса жареное с сахаром содержится в справочниках: