Данные
Изделия
Полуфабрикаты
Сырье
Цены
Выработки
Производственные подразделения
Справочники
Сборники
Стандарты
Аллергены
Пищевые добавки
Показатели безопасности
Нормативы показателей безопасности
Показатели
Методика
Потери
E171 не безопасен
Тарифы
Войти
опубликованные
чужие общедоступные
собственные
созданные мной
Фильтр
Все группы
→
Все полуфабрикаты
→
Отделочные полуфабрикаты
→
Сиропы для промочки
Продукты
№095а Сироп для промочки
№095 Сироп для промочки
№096а Сироп для промочки крепленый
№096 Сироп для промочки крепленый
№097 Сироп кофейный для промочки
№098 Сахаро-агаровый сироп
Сироп на ксилите для промочки
Новый полуфабрикат
Содержится в справочниках:
1984 Сборник рецептур на кондитерские изделия для диабетиков
1978 Сборник рецептур на торты, пирожные, кексы и рулеты. Часть 3. Пирожные, кексы, рулеты, полуфабрикаты
1963 Приготовление мучных кондитерских изделий Н.Г. Бутейкис, Р.П. Кенгис