KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

Помада сливочная крем-брюле

Помада сливочная крем-брюле входит в рецептуры:

№002 "Аэлита"№002
конфеты глазированныеконфеты глазированные
корпускорпус
№004 "Василек"№004
корпускорпус
№006 "Вечер"№006
корпускорпус
№018 "Ласточка"№018
КорпусКорпус
№024 "Мир"№024
КорпусКорпус
№027 "Незнайка"№027
КорпусКорпус
№029 "Одуванчик"№029
КорпусКорпус
№036 "Ромашка"№036
КорпусКорпус
№046 "Элегия"№046
КорпусКорпус
№166 "Юбилей"№166
КорпусКорпус
№186 "Малиновые"№186
КорпусКорпус
№187 "Мандариновые"№187
КорпусКорпус
№266 "Какао-крем"№266
№293 "Шоколадный набор"№293_14 Жито
№293 "Шоколадный набор"№293_20 Клико
№293 "Шоколадный набор"№293_8 Турецкий кофе
Корпус конфеты №293Рец. №14 конф."Жито"
Корпус конфеты №293Рец. №20 конф."Клико"
Корпус конфеты №293Рец. №8 конф."Турецкий кофе"
Крем (в конф.)в конф. №166
Слои верхний и нижнийв конф. №293(рец.20)
Слой нижнийв конф. №293(рец. №8)
Слой помадныйв конф. №186
Слой помадныйв конф. №293 (рец.№14)
Слой помадный крем-брюлев конф. №187