KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

Стандарты

СТ ИП 691122300692-001-2014 (ИП Григорян С.Г.)
ТУ 10.71.12-010-40222408-2017
СТ ИП 691122300692-004-2020 (ИП Григорян С.Г.)
УКТЗЕД 0809 Абрикос
ГОСТ 32787-2014 Абрикосы свежие. Технические условия.
ТУ 15-04-454-79 Агароид. Технические условия
ГОСТ 16280-2002 Агар пищевой. Технические условия.
ГОСТ 21715-2013 Айва свежая. Технические условия
ГОСТ 32283-2013 Алыча свежая. Технические условия
ГОСТ 4427-82 Апельсины. Технические условия.
ГОСТ 31784-2012 (ISO 6478:1990) Арахис. Технические условия
ГОСТ 17111-88 Арахис. Требования при заготовках и поставках.
ГОСТ 32049-2013 Ароматизаторы пищевые. Общие технические условия
ГОСТ Р 51603-2000 Бананы свежие. Технические условия [RU]
ОСТ 49-181-82 Белок яичный сухой и желток яичный сухой. Технические условия
ГОСТ 20450-75 Брусника свежая. Требования при заготовках, поставках и реализации.
ГОСТ 9569-2006 Бумага парафинированная. Технические условия
ГОСТ 16599-71 Ванилин. Технические условия.
ГОСТ 34113-2017 Варенье. Общие технические условия.
ГОСТ Р 53118-2008 Варенье. Технические условия [RU]
ГОСТ 14031-2014 Вафли. Общие технические условия
ДСТУ 6035:2008 Вермут. Технические условия [UA]
ГОСТ Р 52195-2003 Вина ароматизированные. Общие технические условия [RU]
ДСТУ 4806:2007 Вина. Общие технические условия. [UA]
ГОСТ 33806-2016 Вина фруктовые столовые и виноматериалы фруктовые столовые. Общие технические условия
ДСТУ 2438:2014 Виноград свежий столовый. Технические условия [UA]
ГОСТ 32786-2014 Виноград столовый свежий. Технические условия
ГОСТ 6882-88 Виноград сушеный. Технические условия
ТУ У 16.3-31021570-002-2004 Вишни быстрозаморожены целыми плодами без косточки. Технические условия [UA]
ГОСТ 33801-2016 Вишня и черешня свежие. Технические условия
РСТ УССР1215 Вишня у вишневому соку
ГОСТ 31858-2012 Вода питьевая. Метод определения содержания хлорорганических пестицидов газожидкостной хроматографией
ГОСТ 30057-93 Восточные сладости мучные. Общие технические условия
ГОСТ 30058-95 Восточные сладости типа мягких конфет.
ГОСТ 14032-2017 Галеты. Общие технические условия
ГОСТ 14032-68 Галеты. Технические условия
ТУ 9129-004-62543923-2012 "Гели кондитерские"
СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»
СанПин 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы.
ДСанПіН 2.2.4-171 Гигиенические требования к воде питьевой, предназначенной для потребления человеком [UA]
СанПиН 2.3.2.1293-03 Гигиенические требования по применению пищевых добавок.
ТУ 9125-127-40222408-2015 Глазури (АО "ПУРАТОС")
ТУ 10.82.21-009-51070597-2017 «Глазури «КЛАССИКА». Технические условия»
ТУ У 15.8-20205603-010-2002 Глазурь кондитерская. Масса кондитерская для формовки. Технические условия [UA]
СТО 25021546-005-2016 "Глазурь кондитерская. Технические условия"
ГОСТ Р 53897-2010 Глазурь. Общие технические условия. [RU]
ГОСТ 6824-96 Глицерин дистиллированный. Общие технические условия
ГОСТ 31934-2012 Глютен пшеничный. Технические условия
ТН ВЭД ЕАЭС 1905 ГОСТ 24901-2014"Печенье. Общие технические условия"
RU Росстандарт ГОСТ 31805-2018 "Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия"
ГОСТ 21713-76 Груши свежие поздних сроков созревания. Технические условия.
ДСТУ 8158:2015 Груши свежие ранних сроков созревания. Технические условия [UA]
ГОСТ 21714-76 Груши свежие ранних сроков созревания. Технические условия.
ДСТУ 8326:2015 Груши свежие средних и поздних сроков созревания. Технические условия [UA]
ТУ У 10.8-34955200-003:2014 Декоргели. Технические условия [UA]
ГОСТ Р 55624-2013 Десерты взбитые замороженные фруктовые, овощные и фруктово-овощные. Технические условия [RU]
ДСТУ 4900:2007 Джемми. Общие технические условия [UA]
ТУ 9168-001-41646814-2003 ДЖЕМЫ И КОНФИТЮРЫ ДЕЛИКАТЕСНЫЕ. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
ГОСТ 31712-2012 Джемы. Общие технические условия
ТУ 10.39.22-001-10124298-2017 «Джемы. Технические условия»
ТУ У 15.8-36374458-001:2010 Диетическая добавка "Спирулина-Альгалайф" [UA]
ГОСТ Р 55579-2013 Добавки пищевые. Азокрасители. Технические условия [RU]
ГОСТ Р 55580-2013 Добавки пищевые. Аммония карбонаты Е503. Общие технические условия [RU]
ГОСТ 32747-2014 Добавки пищевые. Глюконо-дельта-лактон Е575. Технические условия
ГОСТ 33504-2015 Добавки пищевые. Дигидрокверцетин. Технические условия
ГОСТ 34097-2017 Добавки пищевые. Железа лактат Е585. Технические условия
ГОСТ 33310-2015 Добавки пищевые. Загустители пищевых продуктов. Термины и определения [AM, BY, KZ, KG, RU, TJ]
ГОСТ 31656-2012 Добавки пищевые. Калий молочнокислый (лактат калия) Е326. Технические условия
ГОСТ 32053-2013 Добавки пищевые. Калия ацетат Е261(i). Технические условия
ГОСТ 32778-2014 Добавки пищевые. Калия бензоат Е212. Технические условия
ГОСТ Р 55053-2012 Добавки пищевые. Калия карбонаты Е501. Общие технические условия [RU]
ГОСТ 33765-2016 Добавки пищевые. Калия нитрат Е252. Технические условия
ГОСТ 33773-2016 Добавки пищевые. Калия полифосфат Е452(ii). Технические условия
ГОСТ Р 55581-2013 Добавки пищевые. Калия пропионат Е283. Технические условия [RU]
ГОСТ Р 55583-2013 Добавки пищевые. Калия сорбат Е202. Технические условия [RU]
ГОСТ 31687-2012 Добавки пищевые. Калия фосфаты Е340. Общие технические условия
ГОСТ Р 54572-2011 Добавки пищевые. Калия цитраты Е332. Общие технические условия [RU]
ГОСТ Р 54537-2011 Добавки пищевые. Кальция ацетат Е263. Технические условия [RU]
ГОСТ 33268-2015 Добавки пищевые. Кальция бензоат Е213. Технические условия
ГОСТ 31905-2012 Добавки пищевые. Кальция лактат E327. Технические условия
ГОСТ Р 55582-2013 Добавки пищевые. Кальция пропинат Е282. Технические условия [RU]
ГОСТ 32007-2012 Добавки пищевые. Кальция фосфаты Е341. Общие технические условия
ГОСТ Р 55973-2014 Добавки пищевые. Кальция хлорид Е509. Технические условия [RU]
ГОСТ Р 54538-2011 Добавки пищевые. Кальция цитрат Е333(iii). Технические условия [RU]
ГОСТ 33333-2015 Добавки пищевые. Камедь ксантановая Е415. Технические условия
ГОСТ 33766-2016 Добавки пищевые. Кислота адипиновая Е355. Технические условия
ГОСТ 31726-2012 Добавки пищевые. Кислота лимонная безводная Е330. Технические условия
ГОСТ 32746-2014 Добавки пищевые. Кислота пропионовая Е280. Технические условия
ГОСТ 32779-2014 Добавки пищевые. Кислота сорбиновая Е200. Технические условия
ГОСТ 33269-2015 Добавки пищевые. Кислота фумаровая Е297. Технические условия
ГОСТ 32748-2014 Добавки пищевые. Кислота яблочная Е296. Технические условия
ТУ 10.89.19-041-51070597-2017 "Добавки пищевые комплексные и технологические вспомогательные средства DENFAI®. Технические условия" (ООО "Зеленые линии")
ТУ 9295-047-18256266-07 Добавки пищевые комплексные - улучшители хлебопекарные (ООО "ИРЕКС")
ТУ 9295-043-18256266-06 Добавки пищевые комплексные - улучшители хлебопекарные (ООО "ИРЕКС")
ГОСТ 32745-2014 Добавки пищевые. Красители триарилметановые. Технические условия [Е131, Е133, Е142, Е143]
ГОСТ 32052-2013 Добавки пищевые. Лецитины Е322. Общие технические условия
ГОСТ Р 54573-2011 Добавки пищевые. Магния фосфаты Е343. Общие технические условия [RU]
ГОСТ 31642-2012 Добавки пищевые. Натрий молочнокислый (лактат натрия) Е325. Технические условия
ГОСТ 33764-2016 Добавки пищевые. Натрия аскорбат Е301. Технические условия
ГОСТ Р 54626-2011 Добавки пищевые. Натрия ацетаты Е262. Общие технические условия [RU]
ГОСТ 32777-2014 Добавки пищевые. Натрия бензоат Е211. Технические условия
ГОСТ 31638-2012 Добавки пищевые. Натрия и калия трифосфаты Е451. Технические условия
ГОСТ 34147-2017 Добавки пищевые. Натрия-кальция полифосфат Е452(iii). Технические условия
ГОСТ 32802-2014 Добавки пищевые. Натрия карбонаты Е500. Общие технические условия
ГОСТ 33270-2015 Добавки пищевые. Натрия малаты Е350. Общие технические условия
ГОСТ 34098-2017 Добавки пищевые. Натрия нитрат Е251. Технические условия
ГОСТ 32781-2014 Добавки пищевые. Натрия нитрит Е250. Технические условия
ГОСТ 31686-2012 Добавки пищевые. Натрия полифосфат Е452(i). Технические условия
ГОСТ Р 54981-2012 Добавки пищевые. Натрия пропионат Е281. Технические условия [RU]
ГОСТ 31725-2012 Добавки пищевые. Натрия фосфаты Е339. Общие технические условия
ГОСТ 31227-2013 Добавки пищевые. Натрия цитраты Е331. Общие технические условия
ГОСТ Р 55054-2012 Добавки пищевые. Пирофосфаты Е450. Общие технические условия [RU]
ГОСТ Р 52499-2005 Добавки пищевые. Термины и определения [RU]
ГОСТ 32770— 2014 Добавки пищевые. Эмульгаторы пищевых продуктов. Термины и определения [AM, BY, KG, RU, TJ, UA]
СТО 25021546-002-2016 Драже. Технические условия
ГОСТ 7060-79 Драже. Технические условия.
ГОСТ 288483 Дрожжи сухие [UA]
ГОСТ Р 54731-2011 Дрожжи хлебопекарные прессованные. Технические условия [RU]
ДСТУ 4812:2007 Дрожжи хлебопекарные прессованные. Технические условия [UA]
ГОСТ Р 54845-2011 Дрожжи хлебопекарные сушеные. Технические условия [RU]
ГОСТ 11293-89 Желатин. Технические условия.
ГОСТ 28414-89 Жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Общие технические условия
ДСТУ 4335:2004 Жиры кондитерские, кулинарные, хлебопекарные и молочной промышленности. Общие технические условия [UA]
ДСТУ 4336:2004 Жиры переэтерифицированы. Общие технические условия [UA]
ТУ 10.89.19-131-40222408-2017 Заварки для хлебопекарного производства (ЗАО "ПУРАТОС")
ТУ 10.89.19-131-4022208-2017 Заварки для хлебопекарного производства (АО "ПУРАТОС")
ТУ У 10.3-40325199-001:2016 Замороженные продукты. [UA]
ГОСТ 33953-2016 Земляника свежая. Технические условия [AM, BY, GE, KG, RU]
СТ РК 1988-2010 Зерно и зернопродукты. Определение дезоксиниваленола (вомитоксина) хроматографическим методом
ГОСТ 32587-2013 Зерно и продукты его переработки, комбикорма. Определение охратоксина А методом высокоэффективной жидкостной хроматографии [BY, KG, RU, TJ]
ГОСТ 27676-88 Зерно и продукты его переработки. Метод определения числа падения
ТУ10.72.12-002-24965819-2020 ЗЛАКОВОЕ
ТУ 10.71.11-102-18256266-2019 Изделия булочные в ассортименте (ООО "ИРЕКС")
ДСТУ-П 4587:2006 Изделия булочные. Общие технические условия [UA]
ТУ 10.71.11-035-40222408-2017 Изделия булочные сдобные "Сдоба Европейская" (ЗАО "ПУРАТОС")
ТУ 10.89.19-094-18256266-2017 Изделия выпеченные на основе зерновых продуктов (ООО "ИРЕКС")
ТУ 10.89.19-034-40222408-2016 Изделия из пшеничной муки и смеси пшеничной и ржаной муки бездрожжевые (ЗАО "ПУРАТОС")
ТУ 9299-078-18256266-2015 Изделия из хлебопекарной муки бездрожжевые (ООО "ИРЕКС")
ТУ 9110-021-18256266-10 Изделия и полуфабрикаты хлебобулочные из смеси ржаной и пшеничной муки (ООО "ИРЕКС")
ТУ9116-018-18256266-09 Изделия и полуфабрикаты хлебобулочные сдобные (ООО "ИРЕКС")
ГОСТ Р 52196-2011 Изделия колбасные вареные. Технические условия [RU]
ГОСТ 34162-2017 Изделия колбасные полукопченые. Общие технические условия
ГОСТ 15810-2014 Изделия кондитерские. Изделия пряничные. Общие технические условия
ГОСТ 33536-2015 Изделия кондитерские. Метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
ГОСТ 5900-2014 Изделия кондитерские. Методы определения влаги и сухих веществ
ГОСТ 5898-2022 Изделия кондитерские. Методы определения кислотности и щелочности [EAEU, UZ]
ГОСТ 31902-2012 Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира
ГОСТ 5897-90 Изделия кондитерские. Методы определения органолептических показателей качества, размеров, массы нетто и составных частей.
ГОСТ 5903-89 Изделия кондитерские. Методы определения сахара.
ГОСТ 31722-2012 Изделия кондитерские. Методы определения содержания молочного жира в шоколадных изделиях
ГОСТ 5902-80 Изделия кондитерские. Методы определения степени измельчения и плотности пористых изделий
ГОСТ 32751-2014 Изделия кондитерские. Методы отбора проб для микробиологических анализов
ТУ 9130-088-18256266-2016 Изделия кондитерские мучные (ООО "ИРЕКС")
СТО 33576206-002-2019 Изделия кондитерские мучные.
СТО 46019105-001-2020 «Изделия кондитерские мучные»
СТО 14410090-001-2016 Изделия кондитерские мучные. Вафли мягкие.
СТО 14410090-004-2018 Изделия кондитерские мучные замороженные
ТУ 10.71-001-00799061-15 Изделия кондитерские мучные "Торты и пирожные"
СТО 67156616-006-2019 «Изделия кондитерские мучные. Торты, пирожные, кексы, рулеты замороженные. Технические условия»;
ГОСТ 6441-2014 Изделия кондитерские пастильные. Общие технические условия
ГОСТ 5904-82 Изделия кондитерские. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб.
ДСТУ 4187:2003 Изделия кондитерские пряничные. Общие технические условия [UA]
ТУ 9129-091-18256266-2016 Изделия кондитерские сахаристые (ООО "ИРЕКС")
ТУ У 10.7-2021601017-001:2021 Изделия кондитерские. Технические условия [UA]
ГОСТ 7190-2013 Изделия ликероводочные. Общие технические условия
ГОСТ 31743-2017 Изделия макаронные. Общие технические условия
ТУ 9110-002-52098511-2013 "Изделия мучные "Валеолог". Технические условия"
СТО 99971186-020-2018 Изделия мучные кондитерские. Маффины, кексы, пироги, капкейки, сочники, коржи, лепешки, мучные восточные сладости в ассортименте. (ООО "Ваш Хлеб")
ТУ 10.71.12-006-88906091-2017 Изделия мучные кондитерские на основе смесей мучных специализированных готовые и замороженные
СТО 52098511-001-2018 "Изделия мучные кондитерские. Торты и пирожные. Технические условия"
ТУ 10.71.12-001-65848793-2023 ИЗДЕЛИЯ МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ. ТОРТЫ, ПИРОЖНЫЕ, РУЛЕТЫ И ИХ ПОЛУФАБРИКАТЫ (ООО "Хлебозавод №6")
ТУ 10.89.19-003-52622828 Изделия орехово-фруктовые. Общие технические условия
ТУ 10.71.11-009-88906091-2019 Изделия сдобные дрожжевые хлебобулочные
ТУ 9110-092-18256266-2016 Изделия хлебобулочные (ООО "ИРЕКС")
ТУ 10.71.11-051-18256266-2018 Изделия хлебобулочные из пшеничной муки (в ассортименте) (ООО "ИРЕКС")
ГОСТ 31807-2018 Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия.
ТУ 10.71.11-097-18256266-2018 Изделия хлебобулочные из смеси ржаной и пшеничной муки (в ассортименте) (ООО "ИРЕКС")
ГОСТ 5672-2022 Изделия хлебобулочные. Методы определения массовой доли сахара [AZ, AM, BY, KZ, KG, MD, RU, UZ]
ДСТУ-П 4584:2006 Изделия хлебобулочные. Палочки хлебные. Общие технические условия [UA]
ТУ 10.71.11-010-88906091-2019 Изделия хлебобулочные печенье и жареные
ДСТУ 158.00389676.013-2003 Изделия хлебобулочные. Пироги (завиванцы, пирожки, ватрушки). Общие технические условия [UA]
ТУ 10.71.11-096-18256266-2017 Изделия хлебобулочные сдобные (ООО "ИРЕКС")
ТУ 10.71.11-008-88906091-2019 Изделия хлебобулочные сдобные
ТУ10.71.11-001-24965819-2018 ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ СДОБНЫЕ
ТУ 10.72.19-001-24965819-2022 Изделия хлебобулочные сдобные 2022
ТУ 10.72.19-100-18256266-2019 Изделия хлебобулочные сдобные в ассортименте (ООО "ИРЕКС")
ДСТУ-П 4585:2006 Изделия хлебобулочные сдобные. Общие технические условия. [UA]
ТУ 9116-089-18256266-2016 Изделия хлебобулочные слоеные (ООО "ИРЕКС")
ТУ 10.71.11-032-40222408-2016 Изделия хлебобулочные слоеные (ЗАО "ПУРАТОС")
ТУ 10.71.11-099-18256266-2018 Изделия хлебобулочные слоеные в ассортименте (ООО "ИРЕКС")
ТУ 9113-004-18256266-04 Изделия хлебобулочные "Совитал" (ООО "ИРЕКС")
ТУ У 10.7-2021601017-002:2021 Изделия хлебобулочные хлеб, батоны и багеты. Технические условия [UA]
ГОСТ 6478-2014 Ирис. Общие технические условия
ДСТУ 5004:2008 Какао-масло. Общие технические условия [UA]
ДСТУ 4391:2017 Какао-порошок. Общие технические условия [UA]
ГОСТ 108-2014 Какао-порошок. Технические условия
ГОСТ 33494-2015 Капуста белокочанная свежая для промышленной переработки. Технические условия
ГОСТ 6477-88 Карамель. Общие технические условия.
ГОСТ 7933-89 Картон для потребительской тары. Общие технические условия.
ДСТУ 4993:2008 Картофель для промышленной переработки. Технические условия [UA]
ГОСТ 7176-2017 Картофель продовольственный. Технические условия
ТУ 9136-071-18256266 Кексы и полуфабрикаты кексов замороженные (ООО "ИРЕКС")
ГОСТ 15052-2014 Кексы. Общие технические условия
ГОСТ 32063-2013 Кетчупы. Общие технические условия
ГОСТ 31454-2012 Кефир. Технические условия
ТУ У 15.5-19492247-001-2002 Кефиры и кефирные продукты. Технические условия [UA]
ДСТУ ЕЄК ООН FFV 46:2007 Киви. Руководства по поставке и контролю качества [UA]
ГОСТ 21205-83 Кислота винная пищевая. Технические условия
ГОСТ 908-2004 Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия
ДСТУ ГОСТ 908:2006 Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия [2] [UA]
ГОСТ 490-2006 Кислота молочная пищевая. Технические условия.
ГОСТ 33309-2015 Клюква свежая. Технические условия
ГОСТ 19215-73 Клюква свежая. Требования при заготовках, поставках и реализации.
ГОСТ 29056 Кмин
ТУ У 10.1-33291292-003:2016 Колбасы и колбаски вареные, сосиски, , сардельки мясные и мясо птицы, хлебы мясные. [UA]
СТБ ГОСТ Р 51116-2002 Комбикорма, зерно, продукты его переработки. Метод определения содержания дезоксиниваленола (вомитоксина) [BY]
ГОСТ Р 51116-97 Комбикорма, зерно, продукты его переработки. Метод определения содержания дезоксиниваленола (вомитоксина). [RU]
ТУ 10.89.13-011-48955961-2018 «Комплексная пищевая добавка «Порошок пекарский «Дуо»
ТУ 9299-080-18256266-2015 Комплексные пищевые добавки (ООО "ИРЕКС")
ТУ 10.89.19-014-18256266-2018 Комплексные пищевые добавки (ООО "ИРЕКС")
ТУ 9299-030-18256266-2016 Комплексные пищевые добавки (ООО "ИРЕКС")
ТУ 9299-024-18256266-2016 Комплексные пищевые добавки (ООО "ИРЕКС")
ТУ 9299-090-18256266-2016 Комплексные пищевые добавки (ООО "ИРЕКС")
ТУ 10.89.19-132-40222408-2017 Комплексные пищевые добавки жидкие (АО "ПУРАТОС")
ТУ 10.89.19-033-46972636-2018 «Комплексные пищевые добавки». Изменение №1. Продукция изготовлена по заказу ООО «Лейпуриен Тукку» (ООО "ШАНТАЛЬ")
СТО 66142569-002-2017 Комплексные пищевые добавки. Технические условия (АО «АКВАНОВА РУС»)
ТУ 9295-001-10222408-2015 Комплексные пищевые добавки - улучшители хлебопекарные (ЗАО "ПУРАТОС")
ТУ 9295-001-40222408-2015 Комплексные пищевые добавки - улучшители хлебопекарные (ЗАО "ПУРАТОС")
ТУ У 10.8-30655767-004:2016 Кондитерские начинки. Технические условия [UA]
ГОСТ 816-2017 Консервы. Компоты. Общие технические условия
ГОСТ 31703-2012 Консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром. Общие технические условия
ГОСТ 29248-91 Консервы молочные. Йодометрический метод определения сахаров (ТК по стандартизации 186 «Молоко и молочные продукты»)
ГОСТ 29247-91 Консервы молочные. Методы определения жира (ТК по стандартизации 186 "Молоко и молочные продукты")
ГОСТ 31688-2012 Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия [AZ, BY, KG, RU, TJ, UZ]
ТУ У 15.5-30284277.01:2002 Консервы молочные. Молоко сгущенное с сахаром. [UA]
ГОСТ 33921-2016 Консервы молочные. Молоко сгущенное с сахаром вареное. Технические условия [EAEU] (Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности (ФГБНУ "ВНИМИ"))
ДСТУ 4404:2005 Консервы молочные. Молоко сгущенное стерилизованное в банках. Общие технические условия [UA]
ГОСТ 34254-2017 Консервы молочные. Молоко сгущенное стерилизованное. Технические условия
ГОСТ 33629-2015 Консервы молочные. Молоко сухое. Технические условия
ДСТУ 4274:2019 Консервы молочные. Молоко цельное сгущенное с сахаром. Технические условия [UA]
ГОСТ 30305.2-95 Консервы молочные сгущенные и продукты молочные сухие. Методика выполнения измерений массовой доли сахарозы (поляриметрический метод) (Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности)
ГОСТ 30305.1-95 Консервы молочные сгущенные. Методики выполнения измерений массовой доли влаги [BY, KZ, KG, MD, TJ, TM, UA] (Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности)
ГОСТ 33922-2016 Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия
ГОСТ 29246-91 Консервы молочные сухие. Методы определения влаги (ТК по стандартизации 186 «Молоко и молочные продукты»)
ГОСТ 34112-2017 Консервы овощные. Горошек зеленый. Технические условия
ГОСТ 31713-2012 Консервы. Огурцы, кабачки, патиссоны с зеленью в заливке. Технические условия
ТУ 10-03.766-89 Консервы. Пасты фруктовые и ягодные натуральные.
ГОСТ 32101-2013 Консервы. Продукция соковая. Соки фруктовые прямого отжима. Общие технические условия
ГОСТ 18077-2013 Консервы. Соусы фруктовые. Технические условия
ТУ 10.82.22-001-13250833-2019 КОНФЕТЫ И БАТОНЧИКИ Технические условия
ТУ 10.82.23-002-52622828-2017 Конфеты Общие технические условия
ГОСТ 4570-2014 Конфеты. Общие технические условия
ТУ 10.39.22-015-25657190-2020 Конфитюры, джемы, повидло, начинки фруктовые, ягодные и ассорти, варенье, желе фруктовое или ягодное. Технические условия (ООО "СПЕЦ-СЕРВИС")
ТУ 10-03.799-89 Конфитюры плодовые и ягодные
ТУ 10.89.19-005-58898922-2006 Концентраты пищевые «Астри Крем»
ГОСТ 15113.5-77 Концентраты пищевые. Методы определения кислотности
ТУ 9195-012-58898922-2009 Концентраты пищевые "Прома Фонд"
СТО 61068041-001-2017 Концентраты пищевые. Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий (ООО "ЭСТЕРО-ПРОДУКТ")
ТУ 9229-008-86526272-2014 Концентраты сухие белковые "КСБ ТМ"
ОСТ 18-227-75 Концентраты фосфатидные
ГОСТ 13741-91 Коньяки. Общие технические условия
ДСТУ 4700:2006 Коньяки Украины. Технические условия [UA]
ГОСТ 31732-2014 Коньяк. Общие технические условия
ГОСТ 29049 Кориця
ГОСТ 32775-2014 Кофе жареный. Общие технические условия
ДСТУ 4394:2005 Кофе натурально растворим. Общие технические условия [UA]
ГОСТ 6805-97 Кофе натуральный жареный. Общие технические условия
ГОСТ 32776-2014 Кофе растворимый. Общие технические условия
ОСТ 10-093-96 Красители натуральные пищевые
ГОСТ Р 53876-2010 Крахмал картофельный. Технические условия [RU]
ГОСТ 7699-78 Крахмал картофельный. Технические условия
ГОСТ 32159-2013 Крахмал кукурузный. Общие технические условия
ДСТУ 3976:2000 Крахмал кукурузный сухой. Технические условия [UA]
ДСТУ 4380:2005 Крахмал модифицирован. Общие технические условия [UA]
ГОСТ 14033-2015 Крекер. Общие технические условия
СТО 43093437-002-2015 Крема на растительных маслах
ТУ 9143-003-62543923-12 Кремы "Ducatto" ("Дукатто") на растительных маслах ультрапастеризованные
ТУ 10.84.12-015-62543923-2018 Кремы для взбивания
СТО 51764615-006-2014 Кремы кондитерские. Стандарт организации
ТУ 9143-015-40222408-2012 Кремы на растительных маслах (ЗАО «ПУРАТОС»)
ТУ 10.84.12-013-25657190-2017 Кремы на растительных маслах. Технические условия (ООО "Спец-сервис" (Богородское молоко))
ГОСТ Р 55290-2012 Крупа гречневая. Общие технические условия [RU]
ГОСТ 6002-69 Крупа кукурузная. Технические условия
ГОСТ 6292-93 Крупа рисовая. Технические условия
ТУ У 15.6-30150670-001:2005 Крупы "ТЕРРА" и зерна зерновых культур. Технические условия [UA]
ГОСТ 6830-89 Крыжовник свежий. Требования при заготовках, поставках и реализации.
ТУ 10.39.23-288-79036538-2017 «Культуры орехоплодные и ядра орехов фасованные»
ГОСТ 12095-76 Кунжут для переработки. Технические условия
ДСТУ 7012:2009 Кунжут. Технические условия [UA]
ГОСТ 4429-82 Лимоны. Технические условия.
ГОСТ 17594-81 Лист лавровый сухой. Технические условия
ГОСТ 34306-2017 Лук репчатый свежий. Технические условия
ГОСТ 12325-66 Лук репчатый сушеный. Технические условия
ГОСТ 34214-2017 Лук свежий зеленый. Технические условия
ГОСТ 31761-2012 Майонезы и соусы майонезные. Общие технические условия
ДСТУ 4487:2015 Майонезы. Общие технические условия [UA]
ГОСТ 30004.1-93 Майонезы. Общие технические условия
ГОСТ 12094 Мак
ГОСТ Р 52533-2006 Мак пищевой. технические условия [RU]
ГОСТ 33915- 2016 Малина и ежевика свежие. Технические условия [BY, KG, RU, KZ]
ГОСТ 4428-82 Мандарины. Технические условия.
ДСТУ 4465:2005 Маргарин. Общие технические условия [UA]
ГОСТ 32189-2013 Маргарины, жиры для кулинарии, кондитерской, хлебопекарной и молочной промышленности. Правила приемки и методы контроля [KG, RU, TJ, UZ]
ДСТУ 4330:2004 Маргарины мягкие. Общие технические условия [UA]
ГОСТ 32188-2013 Маргарины. Общие технические условия
ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов.
ГОСТ 6442-2014 Мармелад. Общие технические условия
ГОСТ 31754-2012 Масла растительные, жиры животные и продукты их переработки. Методы определения массовой доли трансизомеров жирных кислот [AM, KG, RU, TJ, UZ]
ГОСТ 31757-2012 Масла растительные, жиры животные и продукты их переработки. Определение содержания твердого жира методом импульсного ядерно-магнитного резонанса [EAEU, UZ, MD]
ГОСТ Р 51487-99 Масла растительные и жиры животные. Метод определения перекисного числа [RU]
ГОСТ 31663-2012 Масла растительные и жиры животные. Определение методом газовой хроматографии массовой доли метиловых эфиров жирных кислот [AM, BY, KG, RU, TJ, UZ]
ГОСТ 31933-2012 Масла растительные. Методы определения кислотного числа [AM, BY, KZ, KG, RU, TJ, UZ] (ГНУ ВНИИЖ Россельхозакадемии)
ГОСТ 10766-64 Масло кокосовое. Технические условия
ГОСТ 8808-2000 Масло кукурузное. технические условия
ГОСТ 1129-2013 Масло подсолнечное. Технические условия
ДСТУ 4492:2005 Масло подсолнечное. Технические условия [2] [UA]
ГОСТ 32261-2013 Масло сливочное. Технические условия
ДСТУ 4399:2005 Масло сливочное. Технические условия [2] [UA]
ГОСТ 31760-2012 Масло соевое. Технические условия
ГОСТ 19792-2017 Мед натуральный. Технические условия
ДСТУ 4497:2005 Мед натуральный. Технические условия [2] [UA]
ГОСТ 31766-2012 Меды монофлорные. Технические условия
CXG 36-1989 Международная система классификации и нумерации пищевых добавок (Кодекс Алиментариус)
М 04-32-2004 Методика выполнения измерений массовой доли афлатоксина В1 в пробах пищевых продуктов
МУ 3184-84 Методические указания по обнаружению, идентификации и определению содержания Т-2 токсина в пищевых продуктах и продовольственном сырье
МУ 5178-90 Методические указания по обнаружению и определению содержания общей ртути в пищевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции
МУ 1541-76 Методические указания по определению 2,4-дихлорфеноксиуксусной кислоты (2,4-Д) в воде, почве, фураже, продуктах питания растительного и животного происхождения хроматографическими методами
МУ 1218-75 Методические указания по определению ртутьорганических пестицидов в овощах, продуктах животноводства, кормах и патматериале хроматографическими методами
МУ 2142-80 Методические указания по определению хлорорганических пестицидов в воде, продуктах питания, кормах и табачных изделиях методом хроматографии в тонком слое
ГОСТ 10444.12-2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества дрожжей и плесневых грибов
ГОСТ 29185-2014 (ISO 15213:2003) Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета сульфитредуцирующих бактерий, растущих в анаэробных условиях [AM, BY, KG, MD, RU] (ГНУ ВНИИКОП Россельхозакадемии)
ГОСТ Р 54761-2011 Молоко и молочная продукция. Методы определения массовой доли сухого обезжиренного молочного остатка [RU] (ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии)
ГОСТ 32915-2014 Молоко и молочная продукция. Определение жирнокислотного состава жировой фазы методом газовой хроматографии [AM, KG, RU] (ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии)
ГОСТ 34536-2019 Молоко и молочная продукция. Определение массовой доли сывороточных белков методом Кьельдаля [AM, BY, KG, UZ, RU] («ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ» (ФГАНУ «ВНИМИ»))
ГОСТ 31504-2012 Молоко и молочная продукция. Определение содержания консервантов и красителей методом высокоэффективной жидкостной хроматографии [AZ, KG, RU, TJ, MD] (ГНУ «ВНИМИ» Россельхозакадемии)
ГОСТ 31503-2012 Молоко и молочная продукция. Определение содержания стабилизаторов методом газовой хроматографии [AZ, AM, KG, MD, RU, TJ] (ГНУ «ВНИМИ» Россельхозакадемии)
ГОСТ 5867-90 Молоко и молочные продукты. Методы определения жира (ВНИКМИ, НПО «Углич», СНИИП)
ГОСТ 25179-2014 Молоко и молочные продукты. Методы определения массовой доли белка [AM, BY, KG, RU] (ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии)
ГОСТ 3624-92 Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности (ТК по стандартизации 186 «Молоко и молочные продукты» и ТК по стандартизации 187 «Масло и сыр»)
ГОСТ Р 54669-2011 Молоко и продукты переработки молока. Методы определения кислотности
ГОСТ Р 54668-2011 Молоко и продукты переработки молока. Методы определения массовой доли влаги и сухого вещества [RU] (ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии)
ГОСТ Р 54667-2011 Молоко и продукты переработки молока. Методы определения массовой доли сахаров [RU] (ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии)
ДСТУ 4273:2003 Молоко и сливки сухие. Общие технические условия [UA]
ДСТУ 2661:2010 Молоко коровье питьевое. Общие технические условия [UA]
ДСТУ 3662-97 Молоко коровье цельное. Требования при покупке [UA]
ГОСТ 31450-2013 Молоко питьевое. Технические условия [AZ, KG, RU, UZ] (ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии)
ТУ 9227-020-00417266 Молоко сгущенное с сахаром. Технические условия (АО "Алексеевский молочноконсервный комбинат")
ГОСТ 34312-2017 Молоко сгущенное - сырье. Технические условия
ГОСТ 3627-81 Молочные продукты. Методы определения хлористого натрия
ГОСТ 33540-2015 Морковь столовая свежая для промышленной переработки. Технические условия
ГОСТ 1721-85 Морковь столовая свежая заготовляемая и поставляемая. Технические условия
ГОСТ 32284-2013 (UNECE STANDARD FFV-10:2010) Морковь столовая свежая, реализуемая в торговой розничной сети. Технические условия
ГОСТ 31457-2012 "Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия".....
ГОСТ 31645-2012 Мука для продуктов детского питания. Технические условия
ГОСТ 9404-88 Мука и отруби. Метод определения влажности [EAEU]
ГОСТ 27559-87 Мука и отруби. Метод определения зараженности и загрязненности вредителями хлебных запасов
ГОСТ 27493-87 Мука и отруби. Метод определения кислотности по болтушке
ГОСТ 27560-87 Мука и отруби. Метод определения крупности
ГОСТ 27494-2016 Мука и отруби. Методы определения зольности [AM, KZ, KG, RU]
ГОСТ 20239-74 Мука, крупа и отруби. Метод определения металломагнитной примеси
ГОСТ 14176-69 Мука кукурузная. Техничесие условия
ГОСТ 26361-2013 Мука. Метод определения белизны [KZ, KG, MD, RU, UZ]
ТУ 8-22-3-84 Мука овсяная с базисным выходом 60%
ГОСТ 27839-2013 Мука пшеничная. Методы определения количества и качества клейковины
ГОСТ Р 52189-2003 Мука пшеничная. Общие технические условия. [RU]
ДСТУ 46.004-99 Мука пшеничная. Технические условия [UA]
ГОСТ 26574-2017 Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия
ГОСТ 7045-90 Мука ржаная хлебопекарная. Общие технические условия
ГОСТ 7045-2017 Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия
ТУ 10.72.12-001-69508025-2014 Мучные кондитерские изделия
СТО 52098511-002-2019 "Мучные кондитерские изделия. Маффины, капкейки и кексы. Технические условия"
ТУ 10.72.12-002-53625941-2020 Мучные кондитерские изделия.Технические условия.
ГОСТ 31473-2012 Мясо индеек (тушки и их части). Общие технические условия
ГОСТ 31962-2013 Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия
ГОСТ 31490-2012 Мясо птицы механической обвалки. Технические условия [AZ, AM, KZ, KG, RU, TJ, UZ]
CAC/GL 36-1989 НАЗВАНИЯ КЛАССОВ И МЕЖДУНАРОДНАЯ СИСТЕМА НУМЕРАЦИИ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК
СТО 14410090-007-2019 Напитки безалкогольные, морсы, компоты замороженные.
ТУ 10.39.25-004-61976152-2017 Наполнители фруктовые, ягодные, фруктово-ягодные с добавлением овощей, злаков, пряностей, молочных продуктов, экстрактов трав, орехов, семян
ГОСТ 2156-76 Натрий двууглекислый. Технические условия.
ТУ 9125-003-36819833-04 Начинка кондитерская " Кафа" и "Кафа-термо". (ИП Халлач Сергей Игоревич)
ТУ 9168-126-40222408-2014 Начинки (АО "ПУРАТОС")
ТУ 9168-128-40222408-2014 Начинки-2 (АО "ПУРАТОС")
ТУ 10.39.25-009-73570751-2017 Начинки «Десертные». Технические условия (ООО "ТД "БОГУЧАРОВО-МАРКЕТ")
ТУ 10.82.23-035-40222408-2017 Начинки жировые (ЗАО "ПУРАТОС")
ТУ 10.82.23-005-49475298-2017 Начинки кондитерские (АО "Орехпром")
ТУ 9129-004-36819833-2009 Начинки кондитерские: "Мармелад", "Фруктово-ягодные", "Гели", "Топинги"
СТО 00417266-007-2015 «Начинки кондитерские. Технические условия»
ТУ 10.82.23-038-51070597-2018 Начинки. Технические условия (ООО "Зеленые линии")
ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции [EAEU] (Евразийская экономическая комиссия)
ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции (Евразийская экономическая комиссия)
ТР ТС 005/2011 О безопасности упаковки
ГОСТ Р 59661-2021 Облепиха свежая. Технические условия [RU]
ДСТУ ISO/IEC 17025:2006 Общие требования к компетентности испытательных и калибровочных лабораторий
CODEX STAN 192-1995 ОБЩИЙ СТАНДАРТ НА ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
ГОСТ Р 56751-2015 Огурцы свежие для промышленной переработки. Технические условия [RU]
ГОСТ 1726-85 Огурцы свежие. Технические условия
№236 О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стан [EAEU]
ГОСТ 5531-70 Орех лещины.
ТУ 10.82.23-020-33478975-2020 Отделочные полуфабрикаты. Гели
ГОСТ 7169-66 Отруби пшеничные. Технические условия
ГОСТ 7169-2017 Отруби пшеничные. Технические условия [AM, BY, KG, RU]
ГОСТ 7170-66 Отруби ржаные. Технические условия
ТУ 10.89.19-001-00336444-2016 Паста для сбивания
ТУ 10.61.24-057-48975583-2017 Паста заварная "Инвентис"
СТО 0109366468-001-2017 Пасты десертные. Дольче Роза
ТУ У 15.6-32616426-007:2005 Патока (гюкозные сиропы). Технические условия [UA]
ГОСТ 33917-2016 Патока крахмальная. Общие технические условия
ДСТУ 4498:2005 Патока крахмальная. Технические условия [UA]
ОСТ 69406299-001-2020 Пахлава
СТО 69406299-001-2020 Пахлава
ГОСТ 29186-91 Пектин. Технические условия.
СТО 52098511-002-2022 "Первые и вторые блюда замороженные"
ГОСТ 1341-97 Пергамент растительный. Технические условия.
ГОСТ 34325-2017 Перец сладкий свежий. Технические условия
ГОСТ 21833-76 Персики свежие. Технические условия.
ДСТУ 6010:2008 Петрушка молодая свежая. Технические условия [UA]
ТУ 10.72.12-036-40222408-2017 Печенье (ЗАО "ПУРАТОС")
ТУ 10.72.12-001-2495819-2018 Печенье
ТУ 9131-067-18256266-2014 Печенье (ООО "ИРЕКС")
ТУ 10.72.12-001-24965819-2018 ПЕЧЕНЬЕ
ОКП 913100 Печенье без глютена
У10.72.12-003-24965819-2021 Печенье без глютена
У10.72.-003-24965819-2021 Печенье без глютена
ТУ 10.72.12-087-45136978-2019 ПЕЧЕНЬЕ И ПРЯНИКИ
ГОСТ24901-2014 Печенье " льняное"
ГОСТ 24901-2014 Печенье. Общие технические условия
ДСТУ 3781:2014 Печенье. Общие технические условия [2] [UA]
ТУ 10.72.12-005-88906091-2017 "Печенье сдобное"
ГОСТ 31711-2012 Пиво. Общие технические условия
ДСТУ 3888:2015 Пиво. Общие технические условия [2] [UA]
ТУ 9135-002-91996287-2014 "Пирожные с использованием полуфабрикатов на основе готовых смесей и компонентов"
ТУ 10.71.12-185-37676459-2017 Пирожные. Технические условия. (ООО НПЦ "АГРОПИЩЕПРОМ")
СанПиН 2.1.4.1074-01 Питьевая вода Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества.
ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
ТУ 9190-024-45362031-05 Пищевые концентраты "АстриФонд"
ГОСТ 32149-2013 Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы микробиологического анализа [BY, KZ, KG, RU, TJ, UZ] (ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии)
ГОСТ 31720-2012 Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы отбора проб и органолептического анализа [BY, KZ, KG, MD, RU, TJ, UZ] (ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии)
ГОСТ 31469-2012 Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы физико-химического анализа [AZ, BY, KZ, KG, MD, RU, TJ, UZ] (ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии)
СТО 0083196488-003-14 Плавленые продукты с сыром
ГОСТ 7730-89 Пленка целлюлозная. Технические условия
ДК 016-2010: 01.23.1 Плоди цитрусових культур
ГОСТ 29187-91 Плоды и ягоды быстрозамороженные. Общие технические условия
ДСТУ 7183:2010 Плоды субтропических культур свежие. Технические условия [UA]
ГОСТ 32099-2013 Повидло. Общие технические условия
ДСТУ 6072:2009 Повидло. Общие технические условия [2] [UA]
ГОСТ 6929-88 Повидло. Общие технические условия [3]
ТУ 10-963.12-90 Подварки
ГОСТ 1760-86 Подпергамент. Технические условия.
ГОСТ 22391-2015 Подсолнечник. Технические условия
ТУ 9128-015-51764615-04 "Полуфабрикат мармелада. Технические условия"
ТУ У 10.4-35998601-001:2017 Полуфабрикаты для пищевой промышленности на основе растительных масел. Технические условия [UA]
ТУ 9129-002-92723433-2013 Полуфабрикаты кондитерские
ТУ 9125-031-40222408-2015 Полуфабрикаты кондитерские. Глазури (АО "ПУРАТОС")
СТО 008-96140533-2016 Полуфабрикаты кондитерские. Начинки «Dolcemix Cream» (ООО "БАРГУС ПРОДАКШН")
СТО 008-96140633-2016 Полуфабрикаты кондитерские начинки "Дольчемикс"
ТУ 9129-005-09911312-2014 Полуфабрикаты кондитерские пастообразные
ТУ 9129-003-68212475-2016 Полуфабрикаты кондитерские. Технические условия (ООО "Томер")
ТУ У 15.8-25117467.002-2002 Полуфабрикаты кулинарные из муки замороженные; тесто листовое пресное и дрожжевое. [UA]
ГОСТ Р 54682-2011 Полуфабрикаты. Наполнители фруктовые и овощные. Общие технические условия [RU]
ГОСТ 32741-2014 Полуфабрикаты. Начинки и подварки фруктовые и овощные. Общие технические условия
ГОСТ 32742-2014 Полуфабрикаты. Пюре фруктовые и овощные консервированные асептическим способом. Технические условия
ТУ У 10.6-33370866-008:2014 Полуфабрикаты сухие для хлебобулочных и кондитерских изделий. [UA]
ТУ 9168-129-40222408-2014 Полуфабрикаты фруктовые - Начинки-3 (АО "ПУРАТОС")
ТУ 9119-018-40222408-2013 Пончики (ЗАО "ПУРАТОС")
ТУ 10.71.11-074-18256266-2018 Пончики (ООО "ИРЕКС")
ГН 2.3.3.972-00 Предельно допустимые количества химических веществ, выделяющихся из материалов, контактирующих с пищевыми продуктами
СТО 23613946-002-2009 "Приправы"
ТУ У 10.8-36537542-001:2012 Продукт молокосодержащий сметанный. Технические условия [UA]
СТО 00419785-020-2015 Продукты молокосодержащие с заменителем молочного жира и сахаром сгущенные «Варёнка» (ВНИМИ)
СТО 00419785-036-2018 Продукты молокосодержащие с заменителем молочного жира, произведенные по технологии консервов молочных сгущенных с сахаром вареных (ВНИМИ )
ТУ 10.51.56-011-00417266-2018 Продукты молокосодержащие с заменителем молочного жира, произведенные по технологии молока сгущенного с сахаром (Кореновский МКК)
ТУ 10.51.56-011-00417591-2018 Продукты молокосодержащие с заменителем молочного жира, произведенные по технологии молока сгущенного с сахаром (Любинский КММ)
ТУ 10.51.56-012-00417266-2018 Продукты молокосодержащие с заменителем молочного жира, произведенные по технологии молока сгущенного с сахаром вареного (Кореновский МКК)
ТУ 10.51.56-612-37676459-2018 Продукты молокосодержащие с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сметаны
ГОСТ 30305.4-95 Продукты молочные сухие. Методика выполнения измерений индекса растворимости (ВНИИМП)
ТУ 10.42.10-006-74907738-2022 Продукты на основе растительных масел и жиров. Технические условия (ООО "Молочный двор")
ГОСТ 25555.3-82 ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ Методы определения минеральных примесей
ГОСТ 26323-2014 Продукты переработки фруктов и овощей. Методы определения содержания примесей растительного происхождения [AM, BY, KG, RU, TJ, UZ]
ГОСТ 33332-2015 Продукты переработки фруктов и овощей. Определение массовой доли сорбиновой и бензойной кислот методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
ГОСТ 33332-2023 Продукты переработки фруктов и овощей. Определение массовой доли сорбиновой и бензойной кислот методом высокоэффективной жидкостной хроматографии [EAEU]
ГОСТ ISO 762-2013 Продукты переработки фруктов и овощей. Определение содержания минеральных примесей [EAEU, MD, UZ]
ГОСТ ISO 750-2013 Продукты переработки фруктов и овощей. Определение титруемой кислотности [EAEU, MD, UZ]
ГОСТ ISO 2173-2013 Продукты переработки фруктов и овощей. Рефрактометрический метод определения растворимых сухих веществ
ГОСТ 26669-85 Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов.
ГОСТ Р 51074-2003 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования
ГОСТ 33780-2016 Продукты пищевые, корма, комбикорма. Определение содержания афлатоксина В1 методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с применением очистки на оксиде алюминия [EAEU, TJ]
ГОСТ 31659-2012 Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella
ГОСТ 32163-2013 Продукты пищевые. Метод определения содержания стронция Sr-90 [KG, RU, TJ, UZ]
ГОСТ 32161-2013 Продукты пищевые. Метод определения содержания цезия Cs-137 [KG, RU, TJ, UZ, KZ]
ГОСТ 31747-2012 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий).
ГОСТ 31746-2012 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и Staphylococcus aureus
ГОСТ 28805-90 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества осмотолерантных дрожжей и плесневых грибов
ГОСТ 30711-2001 Продукты пищевые. Методы выявления и определения содержания афлатоксинов В1 и М1.
ГОСТ 26670-91 Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов.
ГОСТ 31904-2012 Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний
СТ РК 2358-2013 Продукты пищевые, продовольственное сырье, комбикорма и сырье для их производства. Определение содержания афлатоксина В1 методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с флуориметрическим детектированием [KZ]
ТУ У 10.6-30664064-002:2013 Продукты пищевые сыпучие фасованные. Технические условия [UA]
ТУ 10.51.56-077-00441187-2018 "Продукты сливочные. Технические условия"
ТУ 9164-007-0111115841-07 Продукты сублимационной сушки из плодов и ягод ( ИП Мазурин А.Н., Калужская область, г.Боровск, ул.Колхозная, 29)
ГОСТ Р 53512-2009 Продукты сырные. Общие технические условия [RU] (ГНУ «ВНИИМС» Россельхозакадемии)
ГОСТ 3343-2017 Продукты томатные концентрированные. Общие технические условия
ГОСТ 30363-2013 Продукты яичные жидкие и сухие пищевые. Технические условия [CISFTA]
ГОСТ 30364.2-96 Продукты яичные. Методы микробиологического контроля (ВНИИПП)
ТУ 10.89.12-011-00636790-2017 Продукты яичные сухие (АО «Птицефабрика Роскар»)
ГОСТ 34128-2017 Продукция соковая. Рефрактометрический метод определения массовой доли растворимых сухих веществ [EAEU, TJ, UZ]
ТУ У 10.8-37442017-001:2015 Пряности. [UA]
ГОСТ ISO 2254-2016 Пряности. Гвоздика целая и молотая (порошкообразная). Технические условия
ГОСТ ISO 1003-2016 Пряности. Имбирь (Zingiber officinale Roscoe). Технические условия
ГОСТ 29052-91 Пряности. Кардамон. Технические условия.
ГОСТ 29055-91 Пряности. Кориандр. Технические условия
ГОСТ ISO 6539-2016 Пряности. Корица (Cinnamomum zeylanicum Blume). Технические условия
ГОСТ 29049-91 Пряности. Корица. Технические условия.
ГОСТ 29048-91 Пряности. Мускатный орех. Технические условия.
ГОСТ ISO 973-2016 Пряности. Перец душистый [Pimenta dioica (L.) Merr.] в зернах или молотый. Технические условия
ГОСТ 29056-91 Пряности. Тмин. Технические условия
ГОСТ 29046-91 Пряность. Имбирь. Технические условия
ГОСТ 29045-91 Пряность. Перец душистый. Технические условия
ГОСТ 29050-91 Пряность. Черный и белый перец. Технические условия
МУК 2.6.1.1194-03 Радиационный контроль. Стронций-90 и цезий-137. Пищевые продукты. Отбор проб, анализ и гигиеническая оценка
ГОСТ 3762-78 Реактивы. Аммоний углекислый кислый. Технические условия
ГОСТ ISO 7301-2013 Рис. Технические условия
ГОСТ Р 55289-2012 Рис. Технические условия [RU]
ГОСТ 14621-78 Рулеты бисквитные. технические условия
ТУ 9136-003-91996287-2014 " Рулеты с использованием полуфабрикатов на основе готовых смесей компонентов"
СТО 99971186-021-2018 Рулеты. Технические условия (ООО "Ваш Хлеб")
ГОСТ 33985-2016 Салат-латук, эндивий кудрявый, эндивий эскариол свежие. Технические условия
СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья
СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарноэпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарнопротивоэпидемических (профилактических) мероприятий»
ГОСТ 33222-2015 Сахар белый. Технические условия
ДСТУ 4623:2006 Сахар белый. Технические условия [2] [UA]
ДСТУ 1009:2005 Сахар ванильный. Технические условия [UA]
ТУ 10.82.23-001-24965819-2022 САХАРИСТЫЕ
ГОСТ 1722-85 Свекла столовая свежая, заготовляемая и поставляемая. Технические условия
ГОСТ 32285-2013 Свекла столовая свежая, реализуемая в розничной торговой сети. Технические условия
ГОСТ 11549-76 Семена льна-долгунца. Промышленное сырье. Технические условия
ГОСТ 10582-76 Семена льна масличного. Промышленное сырье. Технические условия
ГОСТ 28499-2014 Сиропы. Общие технические условия
ДСТУ 4582:2006 Система разработки и поставки продукции на производство. Хлеб и хлебобулочные изделия. Основные положения [UA]
ГОСТ 21920-2015 Слива свежая для промышленной переработки. Технические условия
ГОСТ 31451-2013 Сливки питьевые. Технические условия
ТУ У 15.5-23063575-008-2004 Сливки. Технические условия [UA]
ДСТУ 2435:2007 Сливы сушеные. Технические условия [UA]
ТУ 10.61.24-006-36819833-07 "Смеси для изготовления мучных кондитерских изделий"
ТУ 10.61.24-002-0126352801-2019 Смеси для приготовления кондитерских изделий. Технические условия
ТУ 10.89.19-013-00484498-20 "Смеси для приготовления кремов" Технические условия"
ТУ 10.61.24-001-88906091-2017 "Смеси для производства кондитерских изделий"
ТУ 10.61.24-093-18256266-2017 Смеси для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий (ООО "ИРЕКС")
ТУ 9291-098-40222408-2014 Смеси зерновые в ассортименте (АО "ПУРАТОС")
ТУ У 15.8-30486765-001-2004 Смеси комплексные и гидроколоиды стандартизированы для пищевой промышленности. Технические условия [UA]
ТУ 9295-001-10934270-2012 Смеси мучные хлебопекарные. Технические условия (ООО "НПТП "Хлебный лекарь")
ТУ 10.89.19-048-18256266-2018 Смеси пищевые "Посип" в ассортименте (ООО "ИРЕКС")
ТУ 9195-046-18256266-2014 Смеси пищевые. Технические условия
ТУ 9295-040-18256266-2014 Смеси пищевые хлебопекарные (ООО "ИРЕКС")
ДСТУ 1955-84 Смеси плодово-ягодные быстрозамороженные. Технические условия [UA]
СТО 13213536-006-2016 Смеси сухие
ТУ 9195-125-40222408-2014 Смеси сухие в ассортименте (АО "ПУРАТОС")
ТУ 9195-012-66312853-2015 Смеси сухие для приготовления мучных кондитерских изделий
ТУ 9195-001-92723433-2012 Смеси сухие для приготовления мучных кондитерских и хлебобулочных изделий
ТУ 10.89.19-025-66312853-2017 Смеси сухие для приготовления полуфабрикатов хлебопекарного и кондитерского производства
ТУ 10.61.24-001-33478975-2018 «Смеси сухие для производства мучных кондитерских изделий» (ООО "ФУДМИКС")
ТУ 10.89.19-024-66312853-2017 Смеси сухие для сбивных кондитерских изделий и полуфабрикатов. Технические условия
ТУ 9226-130-40222408-2010 Смеси сухие молокосодержащие. Технические условия
ТУ 10.89.19-084-18256266-2017 Смеси сухие пищевые (ООО "ИРЕКС")
ТУ 10.89.19-101-18256266-2019 Смеси сухие пищевые (ООО "ИРЕКС")
ТУ 10.89.19-095-18256266-2017 Смеси сухие пищевые в ассортименте (ООО "ИРЕКС")
ТУ 9195-124-40222408-2014 Смеси сухие "ПУРАТОС" (ЗАО "ПУРАТОС")
ТУ 9195-126-40222408-2014 Смеси сухие "ПУРАТОС" (ЗАО "ПУРАТОС")
ТУ У 10.8-33370866-005:2012 Смеси сухие сыпучие для кондитерских изделий "Ультра Текс". Технические условия [UA]
ТУ 9295-044-18256266-2014 Смеси хлебопекарные (ООО "ИРЕКС")
ТУ 9295-066-18256266-2014 Смеси хлебопекарные (ООО "ИРЕКС")
9295-025-18256266-2014 Смеси хлебопекарные (ООО "ИРЕКС")
ТУ 10.89.19-050-18256266-2017 Смесь сухая для приготовления начинок «Мелла Лесняк». Технические условия (ООО "ИРЕКС")
ТУ 10-74.6-88 Смесь сухофруктов
ДСТУ 4418:2005 Сметана. Технические условия [UA]
ГОСТ 31452-2012 Сметана. Технические условия
ГОСТ 33954-2016 Смородина красная и белая свежая. Технические условия
ГОСТ 6829-2015 Смородина черная свежая. Технические условия
ГОСТ 29272 Солод ржаной сухой. Технические условия
ГОСТ Р 52061-2003 Солод ржаной сухой. Технические условия [RU]
ГОСТ Р 51574-2018 Соль пищевая. Общие технические условия [RU] (ГНУ ВНИИПП Россельхоз-академии)
ДСТУ 3583:2015 Соль поваренная. Общие технические условия [UA]
ТУ У 15.8-31062161-010:2008 Специи и пряности сухие, фасованные в потребительскую тару. Технические условия [UA]
ГОСТ Р 51723-2001 Спирт этиловый питьевой 95%-ный. Технические условия [RU]
ДСТУ 3099-95 Спирт этиловый ректифицированный из мелассы высококачественный. Технические условия [UA]
ДСТУ 4221-2003 Спирт этиловый ректифицированный. Технические условия [UA]
ТУ У 15.8-2500600002275-001-2004 Стабилизаторы универсальны для пищевых продуктов. Технические условия [UA]
ГОСТ 32244-2013 Субпродукты мясные обработанные. Технические условия
ГОСТ 28402-89 Сухари панировочные. Общие технические условия
ГОСТ 33958-2016 Сыворотка молочная сухая. Технические условия
ДСТУ 4554:2006 Сыр кисломолочный. Технические условия [UA]
ТУ 10.16 У59-89 Сыр твердый русский большой [UA]
ГОСТ 33480-2015 Сыр творожный. Общие технические условия
ГОСТ Р 54662-2011 Сыры и сыры плавленые. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля [RU] (ГНУ ВНИИМС Россельхозакадемии)
ГОСТ Р 52686-2006 Сыры. Общие технические условия [RU] (ГНУ «ВНИИМС» Россельхозакадемии)
ГОСТ 30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов [AZ, AM, BY, TM, KZ, KG, TJ, MD, UA, RU]
ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения ртути.
ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия.
ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца.
ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов.
ГОСТ 31453-2013 Творог. Технические условия [KZ, KG, RU, UZ]
ТУ У 15.8-2555266354-007:2009 Тесто пресное слоеное замороженное [UA]
ТР ТС 024/2011 Технический регламент на масложировую продукцию
ТР ТС 021/2011 Технический Регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции"
ДСТУ 2630:2007 Технологические процессы кондитерской промышленности. Термины и определения [UA]
ГОСТ ISO 5561-2015 Тмин черный и белый немолотый. Технические условия
ГОСТ 34298-2017 Томаты свежие. Технические условия
ТУ 9130-002-36948418-02 Торты и пирожное
ТУ 10.72.12-027-40222408-2018 Торты и пирожные "Легенда" из полуфабрикатов с использованием сырья и смесей фирмы "Пуратос" в ассортименте (АО "ПУРАТОС")
ДСТУ 4803:2013 Торты и пирожные. Общие технические условия. [UA]
СТБ 961-2005 ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ Общие технические условия
ТУ 10.71.12-007-88906091-2017 Торты и пирожные с использованием специализированных смесей
ТУ 9130-001-344501770361-03 Торты и пирожные. Технические условия
ОСТ 10-060-95 Торты и пирожные. Технические условия
ОСТ 10-060-95 Торты и пирожные. Технические условия
СТО 99971186019-2018 Торты и пирожные. Технические условия. (ООО "Ваш Хлеб")
СТО 00347531-050-2018 Торты пирожные и рулеты
ТУ У 15.8-25266354-007:2009 Торты, пирожные и сдобные хлебобулочные изделия. Технические условия [UA]
ТУ 9130-002-52827080-05 Торты, пирожные, кексы,рулеты на осове кондитерских, промышленных полуфабрикатов. Технические условия.
ТУ 9134-001-91996287-2014 "Торты с использованием полуфабрикатов на основе готовых смесей и компонентов"
ТУ 10.71.12-075-37676459-2017 ТОРТЫ. Технические условия (ООО НПЦ "АГРОПИЩЕПРОМ")
ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
ГОСТ 8.579-2002 Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте.
10.71.12.110 ТУ 10.71.12-023-38826547-2017 "Торты.Технические условия"
ТУ 9131-069-18256266-2014 ТУ 9131-069-18256266-2014 (ООО "ИРЕКС")
ДСТУ 3190-95 Тыквы продовольственные свежие. Технические условия [UA]
ГОСТ 32856-2014 Укроп свежий. Технические условия
ДСТУ 8624:2016 Укроп свежий. Технические условия [2] [UA]
ДСТУ 2450:2006 Уксус из пищевого сырья. Общие технические условия [UA]
ГОСТ 32097-2013 Уксусы из пищевого сырья. Общие технические условия
ТУ 9295-012-40222408-2015 Улучшители хлебопекарные (ЗАО "ПУРАТОС")
ТУ 9295-012-4022408-2015 Улучшители хлебопекарные (АО "ПУРАТОС")
ТУ 9252-012-40222408-2015 Улучшители хлебопекарные (ЗАО "ПУРАТОС")
ТУ 10.89.19-023-48975583-2018 Улучшители хлебопекарные "Мажимикс" и "Ирбис" (ООО "САФ-НЕВА")
ТУ 10.89.19-060-48975583-2017 улучшитель хлебопекарный "Инвентис" "Софт лимон"
ДСТУ 2887-94 Упаковка и маркировка. Термины и определения [UA]
DS 3027 E:2002 Управление безопасностью пищевых продуктов на основе HACCP (анализ рисков и критические контрольные точки)
ГОСТ 33823-2016 Фрукты быстрозамороженные. Общие технические условия
ДСТУ 4837:2007 Фрукты и ягоды быстрозаморожены. Технические условия [UA]
ГОСТ 28501-90 Фрукты косточковые сушеные. Технические условия
ГОСТ 32896-2014 Фрукты сушеные. Общие технические условия
ТУ У 10.3-37580080-002:2015 Фрукты, ягоды, плоды целые и резаные, фруктовые смеси быстрозаморожены. [UA]
ГОСТ 6502-2014 Халва. Общие технические условия
ДСТУ 7517:2014 Хлеб из пшеничной муки. Общие технические условия [UA]
ДСТУ-П 4583:2006 Хлеб из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия [UA]
ДСТУ 2120-93 Хлебопекарное производство. Термины и определения [UA]
ГОСТ 2077-84 Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)
ГОСТ 21149-93 Хлопья овсяные. Технические условия
ГОСТ 21149-2022 Хлопья овсяные. Технические условия [AM, BY, KG, MD, RU, UZ]
ДСТУ 6075:2009 Цукаты. Технические условия [UA]
ГОСТ 32573-2013 Чай черный. Технические условия
ГОСТ 34219-2017 Черника и голубика свежие. Технические условия
ГОСТ 33562-2015 (UNECE STANDARD FFV-18:2011) Чеснок свежий. Технические условия
ДСТУ 3233-95 Чеснок свежий. Технические условия [2] [UA]
ГОСТ 21722-84 Шафран. Технические условия.
ГОСТ 31721-2012 Шоколад. Общие технические условия
ДСТУ 3924-2000 Шоколад. Общие технические условия [2] [UA]
ТУ 10.82.22-003-51070597-2018 Шоколад. Технические условия (ООО "Зеленые линии")
ТУ 10.89.19-049-18256266-2017 Эмульсии водно-жировые антипригарные (ООО "ИРЕКС")
ГОСТ 27572-2017 Яблоки свежие для промышленной переработки. Технические условия
ДСТУ 8323:2015 Яблоки свежие ранние сроки созревания. Технические условия [UA]
ГОСТ 16270-70 Яблоки свежие ранних сроков созревания. Технические условия.
ДСТУ 8133:2015 Яблоки свежие средние и поздние сроки созревания. Технические условия [UA]
ГОСТ Р 50528-93 Яблоки свежие. Хранение в контролируемой атмосфере [RU]
ДСТУ 4504:2005 Ядра бобов арахиса. Общие технические условия [UA]
ГОСТ 31855-2012 (ISO 6477:1998) Ядра кешью. Технические условия
ГОСТ 32857-2014 Ядра миндаля сладкого. Технические условия
ГОСТ 32287-2013 (UNECE STANDARD DDP-04:2010) Ядра орехов лещины. Технические условия
ГОСТ 16835-81 Ядра орехов фундука. Технические условия
ГОСТ 16831-71 Ядро миндаля сладкого. Технические условия.
ГОСТ 16833-2014 (UNECE STANDARD DDP-02:2001) Ядро ореха грецкого. Технические условия [AM, BY, RU, UA, KG, MD, TJ]
ДСТУ 4843:2007 Ядро семян подсолнечника. Технические условия [UA]
ГОСТ Р 57901-2017 Яйца куриные пищевые повышенного качества. Технические условия [RU]
ГОСТ 31654-2012 Яйца куриные пищевые. Технические условия
ГОСТ 27583-88 Яйца куриные пищевые. Технические условия
ДСТУ 5028:2008 Яйца куриные пищевые. Технические условия [3] [UA]
ГОСТ 9142-2014 Ящики из гофрированного картона. Общие технические условия
ГОСТ 10131-93 Ящики из древесины и древесных материалов для продукции пищевых отраслей промышленности, сельского хозяйства и спичек. Технические условия.
ГОСТ 11354-93 Ящики из древесины и древесных материалов многооборотные для продукции пищевых отраслей промышленности и сельского хозяйства. Технические условия.