Дані
Вироби
Напівфабрикати
Сировина
Ціни
Вироблення
Виробничі підрозділи
Довідники
Збірники
Стандарти
Алергени
Харчові добавки
Показники безпеки
Нормативи показників безпеки
Показники
Методика
Втрати
E171 не безпечний
Тарифи
Увійти
Крихітка бісквітна смажена з какао
Напівфабрикати
Рецептури
Тип
Найменування
Доступність
на напівфабрикат
основна рецептура
навчальне відео
як задати рецептуру на випечений напівфабрикат
навчальне відео
як розрахувати рецептуру на торт
навчальне відео
як розрахувати рецептуру на пряники
Крихітка бісквітна смажена з какао входить в рецептури:
№005 Торт "Казка"
рецептура № 1
торт Казка
рецептура №1
Торт Насолода [Ступіно]
рецептура №1
Торт Підмосковні вечори [Ступіно]
рецептура №1
Торт Пікова дама [Коломна]
рецептура №1
Торт Прометей [Коломна]
рецептура №1
Торт Роща [Коломна]
рецептура №1
Торт Тетяна [Яхрома]
рецептура №1
Міститься в довідниках:
1986 Збірник рецептур борошняних кондитерських і булочних виробів для підприємств громадського харчування
1978 Рецептури на торти, тістечка, кекси і рулети. Частина 1. Бісквітні торти