Рецептури
Тип | Найменування | Доступність |
---|---|---|
на напівфабрикат | для вафлі "Горіхові глазуровані шоколадом" | |
на напівфабрикат | для печиво ... | |
на напівфабрикат | для печиво Батончики | |
на напівфабрикат | для печиво Каштани | |
на напівфабрикат | для печиво Суворовське (1969р) | |
на напівфабрикат | для печиво Суворовське (1986р) | |
на напівфабрикат | для торта "Паланга" | |
на напівфабрикат | для торта "Шоколадно-кавовий" |
глазур шоколадна входить в рецептури:
Міститься в довідниках:
- 1988 Рецептури на печиво (крекери, галети)
- 1986 Збірник рецептур борошняних кондитерських і булочних виробів для підприємств громадського харчування
- 1978 Рецептури на торти, тістечка, кекси і рулети. Частина 2. Торти пісочні, листкові, заварні і ін
- 1969 Рецептури на (печиво, галети - см. Сбонік 1988р) вафлі