№079 Торт "Калач"

Описания изделий будут доступны после регистрации За­ре­єс­тру­ва­ти­ся

Відповідає стандартам:
• ДСТУ 4803:2013 Торти и тістечка. Загальні технічні умови. [UA] (Діє для групи: Торти)

Входить в групи безпеки:
• 1.5.5.1. Торти і тістечка бісквітні, листкові, пісочні повітряні, заварні Крихітні з оздобленням, у т.ч. заморожені: - вершкової (з терміном придатності не менше 5 діб) (Діє для групи: Бісквітні торти)
• 1.5.5.1. Торти і тістечка бісквітні, листкові, пісочні повітряні, заварні Крихітні з оздобленням, у т.ч. заморожені: - білково-збивний, типу суфле (з терміном придатності менше 5 діб) (Діє для групи: Бісквітні торти з білковим кремом)