KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Всі групи → Всі вироби → Східні солодощі → типу м'яких цукерок → №031 Кос-халва (Ахали-алва)

№031 Кос-халва (Ахали-алва)

Описания изделий будут доступны после регистрации За­ре­єс­тру­ва­ти­ся

    Входить в групи безпеки:
Вироби

⇩выберите⇩рецептуру⇩

Рецептури

ТипНайменуванняДоступність
на виріб№031
навчальне відео як задати рецептуру на випечений напівфабрикат
навчальне відео як розрахувати рецептуру на торт
навчальне відео як розрахувати рецептуру на пряники

№031 Кос-халва (Ахали-алва) входить в рецептури:

№031 Кос-халва (Ахали-алва)№031

Рецептура на №031 Кос-халва (Ахали-алва) міститься в довідниках: