KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Всі групи → Всі вироби → Мармелад → Мармелад желейно-фруктовий → формовий на агарі → №031 Мармелад "Травневий"

№031 Мармелад "Травневий"

Описания изделий будут доступны после регистрации За­ре­єс­тру­ва­ти­ся

Вироби

⇩выберите⇩рецептуру⇩

Рецептури

ТипНайменуванняДоступність
на виріб№031
навчальне відео як задати рецептуру на випечений напівфабрикат
навчальне відео як розрахувати рецептуру на торт
навчальне відео як розрахувати рецептуру на пряники

№031 Мармелад "Травневий" входить в рецептури:

№031 Мармелад "Травневий"№031

Рецептура на №031 Мармелад "Травневий" міститься в довідниках: