KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Всі групи → Всі вироби → Мармелад → Мармелад желейний → формовий на агарі → №052 Мармелад "Чорна смородина"

№052 Мармелад "Чорна смородина"

Описания изделий будут доступны после регистрации За­ре­єс­тру­ва­ти­ся

Вироби

⇩выберите⇩рецептуру⇩

Рецептури

ТипНайменуванняДоступність
на виріб№052
навчальне відео як задати рецептуру на випечений напівфабрикат
навчальне відео як розрахувати рецептуру на торт
навчальне відео як розрахувати рецептуру на пряники

№052 Мармелад "Чорна смородина" входить в рецептури:

№052 Мармелад "Чорна смородина"№052

Рецептура на №052 Мармелад "Чорна смородина" міститься в довідниках: