KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Всі групи → Всі вироби → Мармелад → Мармелад желейний → формовий на агарі з фурцелярії → №057 Мармелад "Лелде"

№057 Мармелад "Лелде"

Описания изделий будут доступны после регистрации За­ре­єс­тру­ва­ти­ся

Вироби

⇩выберите⇩рецептуру⇩

Рецептури

ТипНайменуванняДоступність
на виріб№057
навчальне відео як задати рецептуру на випечений напівфабрикат
навчальне відео як розрахувати рецептуру на торт
навчальне відео як розрахувати рецептуру на пряники

№057 Мармелад "Лелде" входить в рецептури:

№057 Мармелад "Лелде"№057

Рецептура на №057 Мармелад "Лелде" міститься в довідниках: