KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Всі групи → Всі вироби → Мармелад → Мармелад желейний → формовий на агароиде → №072 Мармелад "Фігурний"

№072 Мармелад "Фігурний"

Описания изделий будут доступны после регистрации За­ре­єс­тру­ва­ти­ся

Вироби

⇩выберите⇩рецептуру⇩

Рецептури

ТипНайменуванняДоступність
на виріб№072
навчальне відео як задати рецептуру на випечений напівфабрикат
навчальне відео як розрахувати рецептуру на торт
навчальне відео як розрахувати рецептуру на пряники

№072 Мармелад "Фігурний" входить в рецептури:

№072 Мармелад "Фігурний"№072

Рецептура на №072 Мармелад "Фігурний" міститься в довідниках: