KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Всі групи → Всі вироби → Мармелад → Мармелад желейний → формовий на цитрусовому пектині → №079 Мармелад "Лохина"

№079 Мармелад "Лохина"

Описания изделий будут доступны после регистрации За­ре­єс­тру­ва­ти­ся

Вироби

⇩выберите⇩рецептуру⇩

Рецептури

ТипНайменуванняДоступність
на виріб№079
навчальне відео як задати рецептуру на випечений напівфабрикат
навчальне відео як розрахувати рецептуру на торт
навчальне відео як розрахувати рецептуру на пряники

№079 Мармелад "Лохина" входить в рецептури:

№079 Мармелад "Лохина"№079

Рецептура на №079 Мармелад "Лохина" міститься в довідниках: