KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Всі групи → Всі вироби → Мармелад → Мармелад желейний → формовий на цитрусовому пектині → №087 Мармелад "По щучому велінню"

№087 Мармелад "По щучому велінню"

Описания изделий будут доступны после регистрации За­ре­єс­тру­ва­ти­ся

Вироби

⇩выберите⇩рецептуру⇩

Рецептури

ТипНайменуванняДоступність
на виріб№087
навчальне відео як задати рецептуру на випечений напівфабрикат
навчальне відео як розрахувати рецептуру на торт
навчальне відео як розрахувати рецептуру на пряники

№087 Мармелад "По щучому велінню" входить в рецептури:

№087 Мармелад "По щучому велінню"№087

Рецептура на №087 Мармелад "По щучому велінню" міститься в довідниках: