KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Всі групи → Всі вироби → Мармелад → Мармелад желейний → формовий на цитрусовому пектині → №091 Мармелад "Фігурний в шоколаді"

№091 Мармелад "Фігурний в шоколаді"

Описания изделий будут доступны после регистрации За­ре­єс­тру­ва­ти­ся

Вироби

⇩выберите⇩рецептуру⇩

Рецептури

ТипНайменуванняДоступність
на вирібготовий мармелад
на фазукорпус
навчальне відео як задати рецептуру на випечений напівфабрикат
навчальне відео як розрахувати рецептуру на торт
навчальне відео як розрахувати рецептуру на пряники

№091 Мармелад "Фігурний в шоколаді" входить в рецептури:

№091 Мармелад "Фігурний в шоколаді"готовий мармелад

Рецептура на №091 Мармелад "Фігурний в шоколаді" міститься в довідниках: