KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Всі групи → Всі вироби → Мармелад → Мармелад желейний → різьблений на агарі → №099 Мармелад "Апельсинові та лимонні часточки"

№099 Мармелад "Апельсинові та лимонні часточки"

Описания изделий будут доступны после регистрации За­ре­єс­тру­ва­ти­ся

Вироби

⇩выберите⇩рецептуру⇩

Рецептури

ТипНайменуванняДоступність
на вирібготовий мармелад
на фазуМаса для корочки
на фазуМаса для серцевини
навчальне відео як задати рецептуру на випечений напівфабрикат
навчальне відео як розрахувати рецептуру на торт
навчальне відео як розрахувати рецептуру на пряники

№099 Мармелад "Апельсинові та лимонні часточки" входить в рецептури:

№099 Мармелад "Апельсинові та лимонні часточки"готовий мармелад

Рецептура на №099 Мармелад "Апельсинові та лимонні часточки" міститься в довідниках: