KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Всі групи → Всі вироби → Шоколад → Шоколад з начинками → №103 Шоколад з начинкою крем-брюле

№103 Шоколад з начинкою крем-брюле

Описания изделий будут доступны после регистрации За­ре­єс­тру­ва­ти­ся

    Входить в групи безпеки:
Вироби

⇩выберите⇩рецептуру⇩

Рецептури

ТипНайменуванняДоступність
на вирібготовий шоколад
на фазуначинка
на фазуПомада крем-брюле
навчальне відео як задати рецептуру на випечений напівфабрикат
навчальне відео як розрахувати рецептуру на торт
навчальне відео як розрахувати рецептуру на пряники

№103 Шоколад з начинкою крем-брюле входить в рецептури:

№103 Шоколад з начинкою крем-брюлеготовий шоколад

Рецептура на №103 Шоколад з начинкою крем-брюле міститься в довідниках: