KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

Рецептури на цукерки та ірис. Том 1 1986 г.

Всі вироби
Цукерки
Цукерки, глазуровані шоколадною глазур'ю
Цукерки з помадними корпусами
№001 "Червона квіточка"
№002 "Аеліта"
№003 "Буревевестнік"
№004 "Волошка"
№005 "Весна"
№006 "Вечір"
№007 "Вечірні"
№008 "Вихор"
№009 "Вишневий сад"
№010 "Волзькі"
№011 "Зустріч"
№012 "Гусі- лебеді"
№013 "Дітям"
№014 "Загадка"
№015 "Полуничні"
№016 "Кавові"
№017 "Кримське Яблуко"
№018 "Ластівка"
№019 "Левком"
№020 "Улюблені"
№021 "Аматорські"
№022 "Маріте"
№023 "Медові"
№024 "Мир"
№025 "Молодіжні"
№026 "Морські"
№027 "Незнайка"
№028 "Обліпихова"
№029 "Кульбаба"
№030 "Озеро Ріца"
№031 "Осінній сад"
№032 "Пілот"
№033 "Підмосковні"
№034 "Помадно-сливові"
№035 "Радій"
№036 "Ромашка"
№037 "Горобина чорноплідна"
№038 "Сварник"
№039 "Сніжок"
№040 "Сонечко"
№041 "Фантазія"
№042 "Цитрон"
№043 "Чайна"
№044 "Чіо-Чіо-Сан"
№045 "Лускунчик"
№046 "Елегія"
№047 "Південні горіхи"
№048 "Яблуко"
Цукерки з фруктовими корпусами
№049 "Абрикосові"
№050 "Аркадія"
№051 "Волга-Волга"
№052 "Блакитне озеро"
№053 "Горянка"
№054 "Желейні"
№055 "Жигулі"
№056 "Журавлина"
№057 "Літо"
№058 "Малинка"
№059 "Мічурінський"
№060 "Вогник"
№061 "Слива"
№062 "Сливові листя"
№063 "Смородинка"
№064 "Цирк"
№065 "Цитрусові"
№066 "Південна ніч"
№067 "Ягідка"
Цукерки з молочними корпусами
№068 "Абрикотин"
№069 "Зорька"
№070 "Катюша"
№071 "Ленінградські"
№072 "Магнолія"
№073 "Молочні пляшечки"
№074 "Естрадні"
Цукерки з лікерними корпусами
№075 "Абрикосовий лікер"
№076 "Вишневий лікер"
№077 "Гюльнар"
№078 "Запорожець за Дунаєм"
№079 "Полуничний лікер"
№080 "Кавовий лікер"
№081 "Місячні"
№082 "Мідний вершник"
№083 "Медовий лікер"
№084 "Молочний лікер"
№085 "Поленово"
№086 "Прозіт"
№087 "Руслан і Людмила"
№088 "Старий замок"
№089 "Уральська рябинушка"
№090 "Шахтарський набір"
№091 "Шоколадні пляшечки з лікером"
№092 "Язички з лікером"
Цукерки з кремовими корпусами
№093 "Байки Крилова"
№094 "Вінок Дунаю"
№095 "Весільна"
№096 "Космічні"
№097 "Ватра"
№098 "Червона Москва"
№099 "Ласощі"
№100 "Наталка-Полтавка"
№101 "Салют"
№102 "Стріла"
№103 "Трюфелі"
№104 "Трюфелі екстра"
№105 "Шатер"
Цукерки з збивними корпусами
№106 "Весняні"
№107 "Вінні-Пух"
№108 "Золота рибка"
№109 "Калина червона"
№110 "Мімоза"
№111 "Пташине молоко"
№112 "Садова полуниця"
№113 "Стратосфера"
№114 "Суфле"
№115 "Ювілейні"
Цукерки з корпусами на основі праліне
№116 "Агат"
№117 "Алеко"
№118 "Арія"
№119 "Балтика"
№120 "Білочка"
№121 "Билина"
№122 "Вечерний звон"
№123 "Золота нива"
№124 "Кара-Кум"
№125 "Київські зорі"
№126 "Кавовий аромат"
№127 "Червона"
№128 "Червоний мак"
№129 "Лісова пісня"
№130 "Маска"
№131 "Московські"
№132 "Нічка"
№133 "Ну-ка, відбери!"
№134 "Горішки в шоколаді"
№135 "Півник-золтолотой гребінець"
№136 "Бджілка"
№137 "Срібне копитце"
№138 "Театральні"
№139 "Фіалка"
№140 "Чарівниця"
№141 "Жарт"
№142 "Південні"
Цукерки з марципановими корпусами
№143 "Білоруська картопля"
№144 "Марципанова плитка з кавою"
№145 "Май"
№146 "Ельбрус"
Цукерки з начинками між шарами вафель
№147 "ананасно"
№148 "Антракт"
№149 "Арфа"
№150 "Букурія"
№151 "Витязь"
№152 "Гулівер"
№153 "Золотий фазан"
№154 "Кіт у чоботях"
№155 "Червона Шапочка"
№156 "Мальчиш-Кибальчиш"
№157 "Мелодія"
№158 "Метеор"
№159 "Ведмедик клишоногий"
№160 "Ведмедик на півночі"
№161 "морзянка"
№162 "Рапсодія"
№163 "Садко"
№164 "Тузик"
№165 "Шоколадний крем"
№166 "Ювілей"
№167 "Юність"
Цукерки з грильяжними корпусами
№168 "Грильяж східний"
№169 "Грильяж в шоколаді"
№170 "Грильяж київський"
№171 "Космонавт"
№172 "Менует"
№173 "Метеорит"
№174 "Прометей"
№175 "Серенада"
№176 "Фруктовий грильяж з цукатами"