KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

підварювання вишнева

Рекомендація: можно использовать

Основні показники
 енергетична цінність (Energy)260 ккалРізні збірники рецептур
 білки (Protein)0.2 гРізні збірники рецептур
 вуглеводи68.1 гРізні збірники рецептур
  В тому числі, моно- і дисахариди (цукру)68.1 гРізні збірники рецептур
Фізико-хімічні показники
 цукор67 гРізні збірники рецептур
Алергени
Алергенивикористовується як інгредієнтненавмисна наявність (перехресний контакт)
Злаки, що містять глютен, та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Ракоподібні та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Яйця та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Риба та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Арахіс та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Соя та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Молоко та продукти його переробки (у тому числі лактоза)немає данихнемає даних
Горіхи та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Селера та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Гірчиця та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Кунжут та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Діоксид сірки та сульфіти.немає данихнемає даних
Люпин та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Молюски та продукти їх переробкинемає данихнемає даних
Аспартам та аспартам-ацесульфаму сіль.немає данихнемає даних

Уся сировина загальнодоступна.