гель декоративний нейтральний (П / Х)
Рекомендація: можно использовать
Склад: Сироп глюкозно-фруктозний, вода, цукор-пісок, вологоутримуючі агент, (агар, пектин, Е1442), регулятор кислотності (лимонна кислота), консервант (сорбат калію).
Характеристика/опис сировини: Гель декоративний холодного приготування. Однорідна в'язка прозора глянцева маса без включень. Колір: безбарвний. Смак: властивий даному найменуванню гелю.
Область застосування: У виробництві кондитерських виробів
Підготовка сировини до виробництва: Продукт готовий до вживання. Необхідна кількість гелю розмішати до отримання гомогенної маси, нанести на виріб.
Технологічні рекомендації: Після використання щільно закривати кришкою.
Термін придатності, умови зберігання та транспортування: Зберігати в сухому прохолодному місці при температурі від + 5 до + 20С і відносній вологості не більше 75%
12 місяців.