KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

драже жувальний "Jelly Belly" асорті
(сух. 90

Рекомендація: можно использовать

Склад: цукор, сироп глюкози, модифікований кукурудзяний крохмаль, регулятори кислотності (Е325, Е330, Е331), концентроване пюре персика, пюре полуниці, пюре чорниці, ароматизатори, концентрати (спіруліна, яблуко, морква, чорна морква, чорна смородина, сафлор, гарбуз, фіолетова морква, гібіскус), пюре з лимона, глазірователі (Е901, Е903, Е904), барвники (Е100, Е150d, Е153, Е160а, Е162, Е171), шоколад (цукор, какао терте, какао масло, емульгатор: Е322 соєвий лецитин, ароматизатор ), концентрований сік маракуї, пюре з апельсина, какао-порошок, концентрований сік кавуна, кокос, концентрований сік мандарина, концентрований сік вишні, концентрований сік яблука, концентрований сік лайма, сироп інвертного цукру, декстрин тапиоки, сіль.

Основні показники
 енергетична цінність (Energy)360 ккалДані постачальника
 білки (Protein)0 гДані постачальника
 жири (Total lipid (fat))0 гДані постачальника
 вуглеводи90 гДані постачальника
Фізико-хімічні показники
 жир0 гДані постачальника
Алергени
Алергенивикористовується як інгредієнтненавмисна наявність (перехресний контакт)
Злаки, що містять глютен, та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Ракоподібні та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Яйця та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Риба та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Арахіс та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Соя та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Молоко та продукти його переробки (у тому числі лактоза)немає данихнемає даних
Горіхи та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Селера та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Гірчиця та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Кунжут та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Діоксид сірки та сульфіти.немає данихнемає даних
Люпин та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Молюски та продукти їх переробкинемає данихнемає даних
Аспартам та аспартам-ацесульфаму сіль.немає данихнемає даних

Уся сировина загальнодоступна.

Сировини

Драже жувальний "Jelly Belly" асорті входить в рецептури:

Показано не більше 100 рецептур (вибрані ті, які були змінені останніми)