крем на рослинних оліях Варена sgushenka Премуім 12% [Богородське молоко Спец-сервіс]
(сух. 67
Необхідно виправити помилки у даних на сировину:
Відсутнє документальне підтвердження харчової цінності та складу продукту. Прошу надіслати фото етикетки та специфікацію (бажано у pdf форматі, якщо постачальник не надав – прошу запросити безпосередньо у виробника). Дякую.
Оперативная помощь: тел. +79067225233 (можно звонить через мессенджеры WhatsApp Viber Telegram), перед звонком, пожалуйста, отправьте спецификацию и/или фото этикетки на info@KondiDoc.com или в WhatsApp Viber Telegram +79067225233
Сайт виробника: bogorodskoe-moloko.ru
Склад: Відновлені молочні продукти (сухе знежирене молоко, суха молочна сироватка), цукор, замінник молочного жиру (натуральні та модифіковані рафіновані, дезодоровані рослинні олії, (пальмова олія та її фракції, соняшникова олія), емульгатор E322, антиокислювач E320, E32 загусник E1442, стабілізатор E406, E412, E339, E415, консервант E202, ароматизатор, натуральний барвник E150d, фермент лактаза.
Характеристика/опис сировини: Термостабільна начинка гомогенної консістенціі.Со смаком і ароматом вареного згущеного молока. Консистенція начинки щільна, злегка тягнеться. Колір однорідний по всій масі від світло коричневого до темно коричневого.
Область застосування: Продукт універсального застосування: печиво, здобні та листкові вироби, начинки для млинців, кексів тощо.
Кондитерська промисловість: для змішування з масляними кремами, зі збитими вершками, із заварними кремами, як прошарок для тортів.
Підготовка сировини до виробництва: Перед застосуванням перемішати до однорідної еластичної маси.
Функціональні властивості/переваги: Підходить для продуктів швидкого заморожування.
Технологічні рекомендації: Призначений для внесення як начинки в тісто або тісто до випічки, Можна використовувати як наповнювач після випічки. Підходить для роботи на механізованих лініях та для ручної відсадки.
Термін придатності, умови зберігання та транспортування: 9 місяців із моменту виготовлення. Температура зберігання від 0 до +10 ℃ та відносної вологості повітря не більше 75%.
Упаковка: Пластикове відро 1 кг.
Пластикове відро 14 кг.
Гофрокороб 15 кг.