декорфіл зі смаком полуниці [Пуратос]
(сух. 48.5

Рекомендація: можно использовать

Сайт виробника: www.puratos.ru

Склад: Сироп глюкозний, вода питна, загусники (E1442, ксантанова камедь), цукор, вологоутримуючий агент - гліцерин, регулятори кислотності (кислота лимонна, Е331ii), ароматизатор, консервант - сорбат калію, барвники (Е171, Е122, Е124).

Характеристика/опис сировини: Начинка не термостабільна. Однорідна глянсова маса, що не розтікається на горизонтальній поверхні, червоного кольору, має кисло-солодкий смак і аромат полуниці.

Область застосування: Використовується для декорування тортів та тістечок, а також при приготуванні кремів, мусів та десертів та як наповнювач для борошняних кондитерських виробів після випічки. Гель готовий до застосування, стійкий до заморожування.

Функціональні властивості/переваги: Продукт готов к употреблению, не требует предварительной обработки,
Гели не впитываются в готовые изделия, выгодно оттеняя отделку,
Гели можно использовать в качестве яркой контрастной по цвету прослойки или в качестве оригинального материала для рисования на поверхности изделия.

Термін придатності, умови зберігання та транспортування: Термін та умови зберігання: 12 місяців у заводській упаковці у чистих, сухих, добре вентильованих приміщеннях при температурі від +5℃ до +25℃ та відносної вологості повітря не більше 75%. Щільно закривати відро після кожного використання.