KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

вершки рослинні ОКЕЙ

Рекомендація: можно использовать

Склад: вода, жир рослинний, цукор, глюкоза, емульгатори (Е471, Е472b, Е472е), підсолоджувач (Е420), стабілізатор (Е460i, Е466, Е339ii), казеїнат натрію, вологоутримуючі агент (Е422), сіль, ароматизатор ідентичному "ваніль"

Основні показники
 енергетична цінність (Energy)296 ккалДані постачальника
 білки (Protein)0.5 гДані постачальника
  В тому числі, молочний білок0.5 г
 жири (Total lipid (fat))26 гДані постачальника
  В тому числі, рослинні жири26 гДані постачальника
 вуглеводи15 гДані постачальника
  В тому числі, моно- і дисахариди (цукру)15 гДані постачальника
Фізико-хімічні показники
 цукор15 гДані постачальника
 жир26 гДані постачальника
Алергени
Алергенивикористовується як інгредієнтненавмисна наявність (перехресний контакт)
Злаки, що містять глютен, та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Ракоподібні та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Яйця та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Риба та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Арахіс та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Соя та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Молоко та продукти його переробки (у тому числі лактоза)немає данихнемає даних
Горіхи та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Селера та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Гірчиця та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Кунжут та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Діоксид сірки та сульфіти.немає данихнемає даних
Люпин та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Молюски та продукти їх переробкинемає данихнемає даних
Аспартам та аспартам-ацесульфаму сіль.немає данихнемає даних

Уся сировина загальнодоступна.

Вершки рослинні ОКЕЙ входить в рецептури:

Показано не більше 100 рецептур (вибрані ті, які були змінені останніми)