Дані
Вироби
Напівфабрикати
Сировина
Ціни
Вироблення
Виробничі підрозділи
Довідники
Збірники
Стандарти
Алергени
Харчові добавки
Показники безпеки
Нормативи показників безпеки
Показники
Методика
Втрати
E171 не безпечний
Тарифи
Увійти
маргарин
(сух. 84% за даними збірника)
Рекомендація:
можно использовать
Сухі,%
Нутрієнти в 100 г
Основні показники
енергетична цінність (Energy)
744 ккал
НДІ харчування РАМН
білки (Protein)
0.5 г
НДІ харчування РАМН
жири (Total lipid (fat))
82 г
НДІ харчування РАМН
В тому числі, рослинні жири
82 г
вуглеводи
1 г
НДІ харчування РАМН
В тому числі, моно- і дисахариди (цукру)
1 г
НДІ харчування РАМН
зола
0.5 г
НДІ харчування РАМН
Вітаміни
вітамін А RAE (RAE еквівалент активності ретинолу (2001))
1500 мкг
НДІ харчування РАМН
рибофлавін (Вітамін В₂)
0.02 мг
НДІ харчування РАМН
ніациновий еквівалент (NE)
0.1 мг
НДІ харчування РАМН
вітамін Е (токоферолеквівалент, α-tocopherol)
15 мг
НДІ харчування РАМН
Мінерали макроелементи
калій (K Potassium)
22 мг
НДІ харчування РАМН
кальцій (Ca Calcium)
20 мг
НДІ харчування РАМН
магній (Mg Magnesium)
2 мг
НДІ харчування РАМН
натрій (Na Sodium)
138 мг
НДІ харчування РАМН
фосфор (P Phosphorus)
14 мг
НДІ харчування РАМН
Ліпіди
насичені жирні кислоти (Fatty acids, total saturated)
22.6 г
НДІ харчування РАМН
поліненасичені жирні кислоти (Fatty acids, total polyunsaturated)
8.2 г
НДІ харчування РАМН
Фізико-хімічні показники
цукор
1 г
НДІ харчування РАМН
жир
82.2 г
НДІ харчування РАМН
Алергени
Алергени
використовується як інгредієнт
ненавмисна наявність (перехресний контакт)
Злаки, що містять глютен, та продукти їх переробки.
немає даних
немає даних
Ракоподібні та продукти їх переробки.
немає даних
немає даних
Яйця та продукти їх переробки.
немає даних
немає даних
Риба та продукти її переробки.
немає даних
немає даних
Арахіс та продукти його переробки.
немає даних
немає даних
Соя та продукти її переробки.
немає даних
немає даних
Молоко та продукти його переробки (у тому числі лактоза)
немає даних
немає даних
Горіхи та продукти їх переробки.
немає даних
немає даних
Селера та продукти його переробки.
немає даних
немає даних
Гірчиця та продукти її переробки.
немає даних
немає даних
Кунжут та продукти його переробки.
немає даних
немає даних
Діоксид сірки та сульфіти.
немає даних
немає даних
Люпин та продукти його переробки.
немає даних
немає даних
Молюски та продукти їх переробки
немає даних
немає даних
Аспартам та аспартам-ацесульфаму сіль.
немає даних
немає даних
Загальнодоступне
Уся сировина загальнодоступна.
Продукт вироблений відповідно до (ГОСТ ТУ СТО):
ГОСТ 32188-2013 Маргарини. Загальні технічні умови
Сировини
Маргарин входить в рецептури:
№57 Печиво "Шатро"
Основна рецептура
№55 Печиво "Ксілітное"
Основна рецептура
№61 Пряники "Діабетичні на ксиліт"
напівфабрикат пряника
№003 печиво "Загадка"
№003 з розрахунком води
булочка ванільна
Основна рецептура
Пиріг домашній з маком
тісто
Пиріг "Ласунка"
випечений пиріг
Пиріг "Невський"
випечений пиріг (по Бутенко 1980)
Пиріг "Невський"
випечений пиріг
коржики молочні
Основна рецептура
№89 Коврижка Медова
Пряники (1969р)
№90 Коврижка Медова без начинки
Пряники (1969р)
печиво "Нарізна"
Основна рецептура
кекс "Травневий"
Основна рецептура
№174 "Прометей"
корпус
№251 Вафлі Піонерські
начинка
№92 Коврижка Мінська з родзинками
пряники
№91 Коврижка з начинкою
пряники
№90 Коврижка Медова без начинки
пряники
№89 Коврижка Медова
пряники
№88 Коврижка Шоколадна з родзинками
пряники
№87 Коврижка Особлива
пряники
№86 Коврижка Любительська з родзинками
пряники
№85 Коврижка Виноградна
пряники
№83 Пряники Тихий Дон
напівфабрикат "Пряничне"
№82 Пряники Сувенір
напівфабрикат "Пряничне"
№80 Пряники Чайні
пряники
№79 Пряники Ленінградські
пряники
№78 Пряники Російський сувенір
пряники
№77 Пряники Спортивні
пряники
№75 Пряники Колос
пряники
№74 Пряники Донські
пряники
№73 Пряники Ясна поляна
пряники
№70 Пряники Подарункові
пряники
№69 Пряники Пам'ятні
пряники
№66 Пряники Тартуського
пряники
№64 Пряники Новина
пряники
№63 Пряники Ніжні
пряники
№62 Пряники Невські
пряники
№61 Пряники Аматорські
пряники
№60 Пряники Ладозьке
пряники
№59 Пряники Мигдальні
пряники
№54 Пряники Угадайка
пряники
№53 Пряники Уфимские
пряники
№52 Пряники Юність
пряники
№51 Пряники Шкільні
пряники
№50 Пряники Уральські
пряники
№49 Пряники Медові
пряники
№48 Пряники Загорський
пряники
№47 Пряники Яблучні
пряники
№44 Пряники Ярмаркові
пряники
№43 Пряники Шоколадні
пряники
№42 Пряники Череповецким
пряники
№41 Пряники Цитрусові
пряники
№40 Пряники Фруктові
пряники
№39 Пряники Фантазія
пряники
№38 Пряники Сюрприз
пряники
№37 Пряники Північні (заварні глазуровані)
пряники
№35 Пряники Підмосковні молочні (зг)
пряники
№34 Пряники Пікантні (заварні глазуровані)
пряники
№33 Пряники Оріхові (заварні глазуровані)
пряники
№32 Пряники Новосибірські (заварні глазуровані)
пряники
№30 Пряники Кавові (заварні глазуровані)
пряники
№29 Пряники Космос (заварні глазуровані)
пряники
№28 Пряники Комсомольські (заварні глазуровані)
пряники
№27 Пряники Кільця (заварні глазуровані)
пряники
№26 Пряники Журавлинний (заварні глазуровані)
пряники
№24 Пряники Канські (заварні глазуровані)
пряники
№23 Пряники Ірек (заварні глазуровані)
пряники
№22 Пряники Зимові (заварні глазуровані)
пряники
№21 Пряники Забава (заварні глазуровані)
пряники
№20 Пряники Дорожні (заварні глазуровані)
пряники
№19 Пряники Городоцька забава (заварні глазуровані)
пряники
№18 Пряники Воронежские (заварні глазуровані)
пряники
№16 Пряники Вєшенській (заварні глазуровані)
пряники
№13 Пряники Ачинський (заварні глазуровані)
пряники
№11 Пряники Сімферопольські (сирцеві глазуровані)
пряники
№09 Пряники Московські (сирцеві глазуровані)
пряники
№08 Пряники Львівські з маком (сирцеві глазуровані)
пряники
№07 Пряники Цинамонові (сирцеві глазуровані)
пряники
№106 Карамель "Полонина", загорнута
начинка
№101 Карамель "Вітерець", загорнута
начинка
№118 Палички пісочний
№118
№098 Щербет "Південний"
№098
№085 Щербет "Новинка"
№085
№078 Щербет "Кавказький"
№078
№273 "Сливовий колір"
№273
№44 ірис "Горобиновий"
№44
№63 ірис "Янтарик"
№63
№62 ірис "Яблучний"
№62
№61 ірис "Ягідка"
№61
№59 ірис "Екран"
№59
№57 ірис "Чайний"
№57
№56 ірис "Чіполіно"
№56
№52 ірис "Фруктовий"
№52
№51 ірис "Вусатий смугастий"
№51
№49 ірис "Степовий"
№49
№45 ірис "Сама" (Прохолода)
№45
№43 ірис "Рекордний"
№43
№39 ірис "Соняшниковий"
№39
Показано не більше 100 рецептур (вибрані ті, які були змінені останніми)