KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

виноград сушений
(сух. 80

Рекомендація: можно использовать

Основні показники
 енергетична цінність (Energy)262 ккалДані постачальника
 білки (Protein)1.8 гДані постачальника
 вуглеводи66 гДані постачальника
  В тому числі, моно- і дисахариди (цукру)66 гДані постачальника
 зола3 гДані постачальника
 харчові волокна (Fibre, total dietary)3.1 гДані постачальника
 органічні кислоти1.2 гДані постачальника
Мінерали макроелементи
 калій (K Potassium)860 мгДані постачальника
 кальцій (Ca Calcium)80 мгДані постачальника
Фізико-хімічні показники
 цукор66 гДані постачальника
Алергени
Алергенивикористовується як інгредієнтненавмисна наявність (перехресний контакт)
Злаки, що містять глютен, та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Ракоподібні та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Яйця та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Риба та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Арахіс та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Соя та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Молоко та продукти його переробки (у тому числі лактоза)немає данихнемає даних
Горіхи та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Селера та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Гірчиця та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Кунжут та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Діоксид сірки та сульфіти.немає данихнемає даних
Люпин та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Молюски та продукти їх переробкинемає данихнемає даних
Аспартам та аспартам-ацесульфаму сіль.немає данихнемає даних

Уся сировина загальнодоступна.

Сировини

Виноград сушений входить в рецептури:

Показано не більше 100 рецептур (вибрані ті, які були змінені останніми)