KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

CSM "Королівське дзеркало" Нейтральний
(сух. 65

Рекомендація: можно использовать

Склад: Глюкозно-фруктозний сироп, вода, загусник: (Е422), цукор, желюючий агент: пектин Е440, регулятор кислотності: лимонна кислота Е330.

Основні показники
 енергетична цінність (Energy)257 ккалДані постачальника
 білки (Protein)0 гДані постачальника
 жири (Total lipid (fat))0 гДані постачальника
  В тому числі, рослинні жири0 гДані постачальника
 вуглеводи56.2 гДані постачальника
  В тому числі, моно- і дисахариди (цукру)56.2 гДані постачальника
Фізико-хімічні показники
 цукор56.2 гДані постачальника
 жир0 гДані постачальника
Алергени
Алергенивикористовується як інгредієнтненавмисна наявність (перехресний контакт)
Злаки, що містять глютен, та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Ракоподібні та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Яйця та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Риба та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Арахіс та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Соя та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Молоко та продукти його переробки (у тому числі лактоза)немає данихнемає даних
Горіхи та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Селера та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Гірчиця та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Кунжут та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Діоксид сірки та сульфіти.немає данихнемає даних
Люпин та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Молюски та продукти їх переробкинемає данихнемає даних
Аспартам та аспартам-ацесульфаму сіль.немає данихнемає даних

Уся сировина загальнодоступна.

Сировини

CSM "Королівське дзеркало" Нейтральний входить в рецептури:

Показано не більше 100 рецептур (вибрані ті, які були змінені останніми)