KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

кукурудза цукрова консервована
(сух. 85.5

Рекомендація: можно использовать

Підготовка сировини до виробництва: Зцідити рідину, промити.

Термін придатності, умови зберігання та транспортування: Від 0 до 25с та відносної вологості повітря не більше 75%.Оберігаючи від потрапляння сонячних променів.

Основні показники
 енергетична цінність (Energy)54 ккалДані постачальника
 білки (Protein)2.2 гДані постачальника
 жири (Total lipid (fat))0 гДані постачальника
 вуглеводи11.2 гДані постачальника
  В тому числі, моно- і дисахариди (цукру)11.2 гДані постачальника
Фізико-хімічні показники
 цукор11.2 гДані постачальника
 жир0 гДані постачальника
Алергени
Алергенивикористовується як інгредієнтненавмисна наявність (перехресний контакт)
Злаки, що містять глютен, та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Ракоподібні та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Яйця та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Риба та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Арахіс та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Соя та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Молоко та продукти його переробки (у тому числі лактоза)немає данихнемає даних
Горіхи та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Селера та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Гірчиця та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Кунжут та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Діоксид сірки та сульфіти.немає данихнемає даних
Люпин та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Молюски та продукти їх переробкинемає данихнемає даних
Аспартам та аспартам-ацесульфаму сіль.немає данихнемає даних

Уся сировина загальнодоступна.

Сировини

Кукурудза цукрова консервована входить в рецептури:

Показано не більше 100 рецептур (вибрані ті, які були змінені останніми)