KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

суміш темного, молочного та білого шоколаду [завитки мармурові Баррі Каллебаут]

Рекомендація: можно использовать

Склад: Цукор, какао терте, олія какао, сухе незбиране молоко, сухе знежирене молоко, емульгатор: соєвий лецитин, натуральний ароматизатор: ваніль.

Основні показники
 енергетична цінність (Energy)526 ккалДані постачальника
 білки (Protein)6 гДані постачальника
 жири (Total lipid (fat))29.2 гДані постачальника
  В тому числі, рослинні жири29.2 г
 вуглеводи57.6 гДані постачальника
  В тому числі, моно- і дисахариди (цукру)56.2 гДані постачальника
Фізико-хімічні показники
 цукор56.2 гДані постачальника
 жир29.2 гДані постачальника
Алергени
Алергенивикористовується як інгредієнтненавмисна наявність (перехресний контакт)
Злаки, що містять глютен, та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Ракоподібні та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Яйця та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Риба та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Арахіс та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Соя та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Молоко та продукти його переробки (у тому числі лактоза)немає данихнемає даних
Горіхи та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Селера та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Гірчиця та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Кунжут та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Діоксид сірки та сульфіти.немає данихнемає даних
Люпин та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Молюски та продукти їх переробкинемає данихнемає даних
Аспартам та аспартам-ацесульфаму сіль.немає данихнемає даних

Уся сировина загальнодоступна.

Суміш темного, молочного та білого шоколаду [завитки мармурові Баррі Каллебаут] входить в рецептури:

Показано не більше 100 рецептур (вибрані ті, які були змінені останніми)

Специфікації, етикетки, зображення