гель "Ківі" ГК Берта
(сух. 45

Рекомендація: можно использовать

Склад: цукор-пісок, патока, загусники (Е1442 крохмаль, Е440 пектин), регулятор кислотності (Е330 лимонна кислота), ароматизатор "Ківі", консерванти (Е202 сорбат калію, Е211 бензоат натрію) не більше 0,1%, барвник ( "Зелене яблуко "R100), вода очищена

Характеристика/опис сировини: Однорідна солодка маса зеленого кольору зі смаком і ароматом ківі

Область застосування: Для кондитерського виробництва. Призначений для оформлення і прикраси десертів, тістечок і тортів після випічки.

Підготовка сировини до виробництва: Перед нанесенням на виріб перемішати за допомогою кондитерської лопатки.

Функціональні властивості/переваги: Володіє стійкістю до низьких температур (-40 * С), зберігаючи при цьому блиск і смакові якості.

Термін придатності, умови зберігання та транспортування: Зберігати при температурі від 0 до 25 * С і відносній вологості повітря не вище 75%. Після розтину використовувати протягом 10 діб, при дотриманні зазначених умов зберігання.