начинка Делі Ірис кремоподібна [Пуратос]
(сух. 70

Рекомендація: рекомендовано использовать

Сайт виробника: www.puratos.ru

Склад: Сироп глюкозний, згущене з цукром незбиране молоко (молоко нормалізоване, цукор), вода питна, жир рослинний пальмовий, загусники (пектин, E415), барвники (E150d, E171), сіль, ароматизатори, консервант-сорбат калію, емульгатор E435

Характеристика/опис сировини: Готова кремоподібна начинка преміум-класу з багатим рецептурним складом.

Область застосування: для наповнення, прошарку та обробки кондитерських виробів, приготування начинок для цукерок, кремів та мусів.

Підготовка сировини до виробництва: Перед застосуванням перемішати.

Функціональні властивості/переваги: Начинка виготовлена ​​з високоякісних інгредієнтів, має насичений смак молочного ірису.
Стабільна до заморожування та повністю зберігає свої властивості після дефростації
Підходить для виробів із тривалим терміном зберігання
Можливе застосування як начинка для цукерок
Має насичений смак молочного ірису

Термін придатності, умови зберігання та транспортування: Термін придатності 12 місяців у заводській упаковці при температурі від +5 до +20 ℃. Після розтину зберігати в холодильнику при температурі від 0 до +8 ℃