Дані
Вироби
Напівфабрикати
Сировина
Ціни
Вироблення
Виробничі підрозділи
Довідники
Збірники
Стандарти
Алергени
Харчові добавки
Показники безпеки
Нормативи показників безпеки
Показники
Методика
Втрати
E171 не безпечний
Тарифи
Увійти
глюкоза
(сух. 91% за даними збірника)
Рекомендація:
можно использовать
Сухі,%
Нутрієнти в 100 г
Основні показники
енергетична цінність (Energy)
364 ккал
НДІ харчування РАМН
вуглеводи
91 г
НДІ харчування РАМН
В тому числі, моно- і дисахариди (цукру)
91 г
НДІ харчування РАМН
Фізико-хімічні показники
цукор
91 г
НДІ харчування РАМН
Алергени
Алергени
використовується як інгредієнт
ненавмисна наявність (перехресний контакт)
Злаки, що містять глютен, та продукти їх переробки.
немає даних
немає даних
Ракоподібні та продукти їх переробки.
немає даних
немає даних
Яйця та продукти їх переробки.
немає даних
немає даних
Риба та продукти її переробки.
немає даних
немає даних
Арахіс та продукти його переробки.
немає даних
немає даних
Соя та продукти її переробки.
немає даних
немає даних
Молоко та продукти його переробки (у тому числі лактоза)
немає даних
немає даних
Горіхи та продукти їх переробки.
немає даних
немає даних
Селера та продукти його переробки.
немає даних
немає даних
Гірчиця та продукти її переробки.
немає даних
немає даних
Кунжут та продукти його переробки.
немає даних
немає даних
Діоксид сірки та сульфіти.
немає даних
немає даних
Люпин та продукти його переробки.
немає даних
немає даних
Молюски та продукти їх переробки
немає даних
немає даних
Аспартам та аспартам-ацесульфаму сіль.
немає даних
немає даних
Загальнодоступне
Уся сировина загальнодоступна.
Сировини
Глюкоза входить в рецептури:
№110 "Мімоза"
корпус
№261 Вафлі Снігуронька з глюкозою
начинка
№252 Вафлі Прохолодні
начинка
№224 Вафлі Здоров'я з глюкозою
начинка
№221 Вафлі Дієтичні з глюкозою
начинка
№27 Пряники Кільця (заварні глазуровані)
пряники
№080 Шоколад "Калев"
шоколадна маса
№096 Мармелад "Забавний"
№096
№031 Мармелад "Травневий"
№031
№094 печиво "Смішинки"
№094
№018 печиво "Дитяче з глюкозою"
№018
Начинка (карамель)
в кар. №224
помада цукрова
в кар. №160
Показано не більше 100 рецептур (вибрані ті, які були змінені останніми)