Дані
Вироби
Напівфабрикати
Сировина
Ціни
Вироблення
Виробничі підрозділи
Довідники
Збірники
Стандарти
Алергени
Харчові добавки
Показники безпеки
Нормативи показників безпеки
Показники
Методика
Втрати
E171 не безпечний
Тарифи
Увійти
вершки 20% жирності [Light Cream]
Рекомендація:
можно использовать
Сухі,%
Нутрієнти в 100 г
Основні показники
енергетична цінність (Energy)
205 ккал
НДІ харчування РАМН
білки (Protein)
2.5 г
НДІ харчування РАМН
В тому числі, молочний білок
2.5 г
жири (Total lipid (fat))
20 г
НДІ харчування РАМН
В тому числі, молочний жир
20 г
НДІ харчування РАМН
вуглеводи
4 г
НДІ харчування РАМН
В тому числі, моно- і дисахариди (цукру)
4 г
НДІ харчування РАМН
зола
0.5 г
НДІ харчування РАМН
органічні кислоти
0.2 г
НДІ харчування РАМН
Вітаміни
вітамін А RAE (RAE еквівалент активності ретинолу (2001))
160 мкг
НДІ харчування РАМН
тіамін (Вітамін В₁)
0.03 мг
НДІ харчування РАМН
рибофлавін (Вітамін В₂)
0.11 мг
НДІ харчування РАМН
ніациновий еквівалент (NE)
0.6 мг
НДІ харчування РАМН
ніацин (Вітамін В₃ PP)
0.1 мг
НДІ харчування РАМН
вітамін С
0.3 мг
НДІ харчування РАМН
вітамін Е (токоферолеквівалент, α-tocopherol)
0.5 мг
НДІ харчування РАМН
Мінерали макроелементи
калій (K Potassium)
109 мг
НДІ харчування РАМН
кальцій (Ca Calcium)
86 мг
НДІ харчування РАМН
магній (Mg Magnesium)
8 мг
НДІ харчування РАМН
натрій (Na Sodium)
35 мг
НДІ харчування РАМН
фосфор (P Phosphorus)
60 мг
НДІ харчування РАМН
Мінерали мікроелементи
залізо (Fe Ferrum)
0.2 мг
НДІ харчування РАМН
Ліпіди
насичені жирні кислоти (Fatty acids, total saturated)
11.9 г
НДІ харчування РАМН
холестерин (Cholesterol)
80 мг
НДІ харчування РАМН
Інші нутрієнти
сухий залишок молока і (або) продуктів його переробки
27.2 %
НДІ харчування РАМН
Фізико-хімічні показники
лактоза
4 г
НДІ харчування РАМН
жир
20 г
НДІ харчування РАМН
Алергени
Алергени
використовується як інгредієнт
ненавмисна наявність (перехресний контакт)
Злаки, що містять глютен, та продукти їх переробки.
немає даних
немає даних
Ракоподібні та продукти їх переробки.
немає даних
немає даних
Яйця та продукти їх переробки.
немає даних
немає даних
Риба та продукти її переробки.
немає даних
немає даних
Арахіс та продукти його переробки.
немає даних
немає даних
Соя та продукти її переробки.
немає даних
немає даних
Молоко та продукти його переробки (у тому числі лактоза)
немає даних
немає даних
Горіхи та продукти їх переробки.
немає даних
немає даних
Селера та продукти його переробки.
немає даних
немає даних
Гірчиця та продукти її переробки.
немає даних
немає даних
Кунжут та продукти його переробки.
немає даних
немає даних
Діоксид сірки та сульфіти.
немає даних
немає даних
Люпин та продукти його переробки.
немає даних
немає даних
Молюски та продукти їх переробки
немає даних
немає даних
Аспартам та аспартам-ацесульфаму сіль.
немає даних
немає даних
Загальнодоступне
Уся сировина загальнодоступна.
Продукт вироблений відповідно до (ГОСТ ТУ СТО):
ГОСТ 31451-2013 Вершки питні. Технічні умови
Сировини
Вершки 20% жирності [Light Cream] входить в рецептури:
Показано не більше 100 рецептур (вибрані ті, які були змінені останніми)