KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

йогурт з чорницею Вкуснотєєво

Рекомендація: можно использовать

Склад: молоко знежирене, відновлене знежирене молоко, вершки, цукор, наповнювач фруктовий "чорниця" (цукор, чорниця, вода, загусники (Е1442, пектини), регулятори кислотності (лимонна кислота, цитрат натрію); ароматизатор "чорниця", барвники (карміни, антоціани) )), комплексна харчова добавка (желатин, молочно-сироваткові білки), закваска молочно-кислих мікроорганізмів)

Основні показники
 енергетична цінність (Energy)338 ккалДані постачальника
 білки (Protein)3 гДані постачальника
 жири (Total lipid (fat))1.5 гДані постачальника
  В тому числі, молочний жир1.5 гДані постачальника
 вуглеводи78 гДані постачальника
  В тому числі, моно- і дисахариди (цукру)78 гДані постачальника
Фізико-хімічні показники
 цукор78 гДані постачальника
 жир1.5 гДані постачальника
Алергени
Алергенивикористовується як інгредієнтненавмисна наявність (перехресний контакт)
Злаки, що містять глютен, та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Ракоподібні та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Яйця та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Риба та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Арахіс та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Соя та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Молоко та продукти його переробки (у тому числі лактоза)немає данихнемає даних
Горіхи та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Селера та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Гірчиця та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Кунжут та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Діоксид сірки та сульфіти.немає данихнемає даних
Люпин та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Молюски та продукти їх переробкинемає данихнемає даних
Аспартам та аспартам-ацесульфаму сіль.немає данихнемає даних

Уся сировина загальнодоступна.

Йогурт з чорницею Вкуснотєєво входить в рецептури:

Показано не більше 100 рецептур (вибрані ті, які були змінені останніми)