глазур кондитерська [?5]
(сух. 99.1% за даними постачальника)

Рекомендація: можно использовать

Склад: Цукор-пісок, жир рослинний, какао-порошок зі зниженним вмістом жиру 10-12%, емульгатор (соєвий лецитин), ароматизатор "Шоколад", сіль кухонна.

Характеристика/опис сировини: смак та запах характерний для даного виду продукту, консістенція за температури 16 -18 ℃ тверда, при температурі 40с - текуча.