KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

вишня сушена
(сух. 80% за даними постачальника)

Рекомендація: можно использовать

Склад: Вишня, цукор, консервант E220, лимонна кислота, барвник E129

Основні показники
 енергетична цінність (Energy)310 ккалДані постачальника
 енергетична цінність (Energy)290 ккалНДІ харчування РАМН
 білки (Protein)1.5 гДані постачальника
 білки (Protein)1.5 гНДІ харчування РАМН
 жири (Total lipid (fat))0.4 гДані постачальника
  В тому числі, рослинні жири0.4 г
 вуглеводи75 гДані постачальника
 вуглеводи73 гНДІ харчування РАМН
  В тому числі, моно- і дисахариди (цукру)75 гДані постачальника
  В тому числі, моно- і дисахариди (цукру)73 гНДІ харчування РАМН
Фізико-хімічні показники
 цукор75 гДані постачальника
 цукор73 гНДІ харчування РАМН
 жир0.4 гДані постачальника
Алергени
Алергенивикористовується як інгредієнтненавмисна наявність (перехресний контакт)
Злаки, що містять глютен, та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Ракоподібні та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Яйця та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Риба та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Арахіс та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Соя та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Молоко та продукти його переробки (у тому числі лактоза)немає данихнемає даних
Горіхи та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Селера та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Гірчиця та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Кунжут та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Діоксид сірки та сульфіти.немає данихнемає даних
Люпин та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Молюски та продукти їх переробкинемає данихнемає даних
Аспартам та аспартам-ацесульфаму сіль.немає данихнемає даних

Уся сировина загальнодоступна.

Сировини

Вишня сушена входить в рецептури:

Показано не більше 100 рецептур (вибрані ті, які були змінені останніми)

Специфікації, етикетки, зображення