гідрокарбонат натрію [сода харчова, двовуглекислий натрій] (E500(ii))
Рекомендація: рекомендовано использовать
Характеристика/опис сировини: Зовнішній вигляд, колір: білий кристалічний порошок або безбарвні кристали. Запах: без запаху.
Підготовка сировини до виробництва: Соду харчову просівають через сито або розчиняють в холодній воді і проціджують.