KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве

копчено-варені продукти

Рекомендація: отсутствуют и/или ошибочные данные по пищевой ценности и/или составу

Прімеченіе до рекомендованої заміни: Помилки даних по харчовій цінності. Необхідно надіслати специфікацію для перевірки та виправлення.

Основні показники
 енергетична цінність (Energy)298 ккалНДІ харчування РАМН
 білки (Protein)15 гНДІ харчування РАМН
 жири (Total lipid (fat))26 гНДІ харчування РАМН
  В тому числі, рослинні жири26 г
 вуглеводи0 гНДІ харчування РАМН
  В тому числі, моно- і дисахариди (цукру)0 гНДІ харчування РАМН
Фізико-хімічні показники
 цукор0 гНДІ харчування РАМН
 жир26 гНДІ харчування РАМН
Алергени
Алергенивикористовується як інгредієнтненавмисна наявність (перехресний контакт)
Злаки, що містять глютен, та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Ракоподібні та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Яйця та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Риба та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Арахіс та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Соя та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Молоко та продукти його переробки (у тому числі лактоза)немає данихнемає даних
Горіхи та продукти їх переробки.немає данихнемає даних
Селера та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Гірчиця та продукти її переробки.немає данихнемає даних
Кунжут та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Діоксид сірки та сульфіти.немає данихнемає даних
Люпин та продукти його переробки.немає данихнемає даних
Молюски та продукти їх переробкинемає данихнемає даних
Аспартам та аспартам-ацесульфаму сіль.немає данихнемає даних

Уся сировина загальнодоступна.

Копчено-варені продукти входить в рецептури:

Показано не більше 100 рецептур (вибрані ті, які були змінені останніми)