Дані
Вироби
Напівфабрикати
Сировина
Ціни
Вироблення
Виробничі підрозділи
Довідники
Збірники
Стандарти
Алергени
Харчові добавки
Показники безпеки
Нормативи показників безпеки
Показники
Методика
Втрати
E171 не безпечний
Тарифи
Увійти
кардамон
(сух. 100% за даними збірника)
Рекомендація:
можно использовать
Сухі,%
Нутрієнти в 100 г
Алергени
Алергени
використовується як інгредієнт
ненавмисна наявність (перехресний контакт)
Злаки, що містять глютен, та продукти їх переробки.
немає даних
немає даних
Ракоподібні та продукти їх переробки.
немає даних
немає даних
Яйця та продукти їх переробки.
немає даних
немає даних
Риба та продукти її переробки.
немає даних
немає даних
Арахіс та продукти його переробки.
немає даних
немає даних
Соя та продукти її переробки.
немає даних
немає даних
Молоко та продукти його переробки (у тому числі лактоза)
немає даних
немає даних
Горіхи та продукти їх переробки.
немає даних
немає даних
Селера та продукти його переробки.
немає даних
немає даних
Гірчиця та продукти її переробки.
немає даних
немає даних
Кунжут та продукти його переробки.
немає даних
немає даних
Діоксид сірки та сульфіти.
немає даних
немає даних
Люпин та продукти його переробки.
немає даних
немає даних
Молюски та продукти їх переробки
немає даних
немає даних
Аспартам та аспартам-ацесульфаму сіль.
немає даних
немає даних
Загальнодоступне
Уся сировина загальнодоступна.
Продукт вироблений відповідно до (ГОСТ ТУ СТО):
ГОСТ 29052-91 Прянощі. Кардамон. Технічні умови.
Сировини
Кардамон входить в рецептури:
№137 Шекер-бура бакинська
№137
№135 Тихма кубинська
№135
№133 Трубочки мигдальні
№133
№125 Пахалва тбіліська
№125
№123 Пахалва листкова
№123
№122 Пахлава здобна
№122
№120 Пахлава "Гюлістан"
№120
№119 Пахлава бакинська
№119
№118 Палички пісочний
№118
№113 Мютакі бакинські
№113
№100 Бадам-бура (Шакер-бура)
№100
№068 Чуч-Хела "Сучух"
№068
№023 Алани
№023
№463 Кекс "Домашній"
рецептура № 1
№П06 Сухі духи
основна рецептура
Показано не більше 100 рецептур (вибрані ті, які були змінені останніми)